Was gibts denn heute so...
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Re: Was gibts denn heute so...
Also ich hab das eben nachgebaut:
https://www.frankreich-webazine.de/came ... -backofen/
Ist jetzt nichts, aber auch gar nichts eigenes drin. (Edit: Aber außen, Wachteleier für den "Anstrich). Aber egal:
Nachher ist Bandprobe, und ich finds nett, wenn wir zwischendurch zusammen was essen können.
Und das hab ich jetzt vorbereitet und kann das irgendwann in den Ofen schieben, Kurzzeitwecker an und gut ists.
Nebenher musste ich die ganze Zeit an Freddy M. denken, an das Video, wo er da mit Schürze staubsaugt. "I want to break free!". Weil ich das nachher probeweise singen "muss". Und da keiner zu Hause war, hab ich mich schon mal warm gesungen.
Aber ich bin wirklich gern in der Küche, und seit Cristina auf dem Hof häufig kochen muss, spät kommt und die Schnauze vom Kochen dann auch voll hat, um so häufiger und kreativer.
Und da komm ich auch aufs Thema zurück: Morgen "muss" ich auch wieder kochen, abends, Schwiegervater und Freundin kommen. Zwei Gänge hab ich schon, portugiesisch angehaucht, Erbsensuppe und Dorade im Gemüsebett. Aber, von dem Teig, ich hatte da so 50 % Abfall. Da mach ich noch einen dritten Gang irgendwie, so Teigtäschchen? Mit kleingeschnittenen oder grob pürierten Oliven und in Öl eingelegten getrockneten Tomaten? Letztere wären immerhin eigene. Feta hab ich auch noch. Na, irgend sowas, muss ich noch ne Nacht drüber schlafen
LG
OLaf
https://www.frankreich-webazine.de/came ... -backofen/
Ist jetzt nichts, aber auch gar nichts eigenes drin. (Edit: Aber außen, Wachteleier für den "Anstrich). Aber egal:
Nachher ist Bandprobe, und ich finds nett, wenn wir zwischendurch zusammen was essen können.
Und das hab ich jetzt vorbereitet und kann das irgendwann in den Ofen schieben, Kurzzeitwecker an und gut ists.
Nebenher musste ich die ganze Zeit an Freddy M. denken, an das Video, wo er da mit Schürze staubsaugt. "I want to break free!". Weil ich das nachher probeweise singen "muss". Und da keiner zu Hause war, hab ich mich schon mal warm gesungen.
Aber ich bin wirklich gern in der Küche, und seit Cristina auf dem Hof häufig kochen muss, spät kommt und die Schnauze vom Kochen dann auch voll hat, um so häufiger und kreativer.
Und da komm ich auch aufs Thema zurück: Morgen "muss" ich auch wieder kochen, abends, Schwiegervater und Freundin kommen. Zwei Gänge hab ich schon, portugiesisch angehaucht, Erbsensuppe und Dorade im Gemüsebett. Aber, von dem Teig, ich hatte da so 50 % Abfall. Da mach ich noch einen dritten Gang irgendwie, so Teigtäschchen? Mit kleingeschnittenen oder grob pürierten Oliven und in Öl eingelegten getrockneten Tomaten? Letztere wären immerhin eigene. Feta hab ich auch noch. Na, irgend sowas, muss ich noch ne Nacht drüber schlafen
LG
OLaf
Eigentlich bin ich ein netter Kerl.
Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen.
Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen.
- si001
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Re: Was gibts denn heute so...
Bei uns gab es heute Reibekuchen. Einfach nur geraspelte Kartoffeln ohne nix in Öl in der Pfanne gebacken.
Dazu Quittenmus oder Salz.
Einfach, aber lecker.
Dazu Quittenmus oder Salz.
Einfach, aber lecker.
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Re: Was gibts denn heute so...
Bei mir gab es heute das: https://www.chefkoch.de/rezepte/1473091 ... kaese.html
Könnte ich mich reinlegen, gibt es immer einmal im Herbst, wenn mein Mann NICHT da ist (mag keinen Ziegenkäse) aber dafür meine Tochter.
Wie machen das normalerweise mit Pfifferlingen als Ergänzung, dieses Jahr (mangels Pfifferlingen) mit Kräuterseitlingen, auch lecker
Könnte ich mich reinlegen, gibt es immer einmal im Herbst, wenn mein Mann NICHT da ist (mag keinen Ziegenkäse) aber dafür meine Tochter.
Wie machen das normalerweise mit Pfifferlingen als Ergänzung, dieses Jahr (mangels Pfifferlingen) mit Kräuterseitlingen, auch lecker
Re: Was gibts denn heute so...
kapuzinerkresse, Kürbis habe ichnoch reichlich und auch Rauke. Das Rezept hört sich sehr lecker an aber es braucht sehr viele Zutaten, die ich extra kaufen müsste. Gibt s eine vereinfachte Variation?
Ich hatte heute die letzten beiden Zucchini mit Topinabur gedünstet und dazu eine Merguez.
Ich hatte heute die letzten beiden Zucchini mit Topinabur gedünstet und dazu eine Merguez.
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
- si001
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Re: Was gibts denn heute so...
Sonntagsessen: Rouladen mit Rotkohl/Rosenkohl und Klößen
- Maisi
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Re: Was gibts denn heute so...
Frisch gemachte Penne mit eingeweckter Hackfleisch-Zucchini-Bolognese (hatte mich bislang nicht getraut, ein Glas zu öffnen, ist das erste mal, daß ich was mit Fleisch eingekocht hab...) und Gurkensalat. Später zum Kaffee gibts Apfelstrudel.
- Rohana
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Re: Was gibts denn heute so...
Gestern und heute: Kürbiscremesüppchen. So einfach und doch so gut...
Ein jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise... (Ringelnatz)
- Maisi
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Re: Was gibts denn heute so...
Dicke Bohnen in Tomatensauce Lecker. Und macht ganz schön satt...
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Re: Was gibts denn heute so...
Heute Mittag Hühnersuppe mit selbstgemachten Nudeln, Apfelkuchen von gestern,
morgen Frikassee mit Reis, Salat aus dem was ich im Garten finde.
morgen Frikassee mit Reis, Salat aus dem was ich im Garten finde.