Hi Birgit, Kopf ab ist immer noch am humansten, schneller geht es einfach nicht. Ohrstich und die ganzen anderen grusligen Methoden sind grauenhaft.

LG Citty

... den guten Windfried gefunden, der rumfuhr und Selbstversorgern das tiergerechte Töten beibrachte. Von ihm habe ich Betäubung, Kehlschnitt und Ohrstich gelernt. Im Kurs erzählte ich ihm, dass ich auch Schafe und (damals noch) Ziegen habe und er prophezeite mir, dass ich auch die noch selber ...

Wie schon gesagt, ich habe so'n Ding und würde es für Geflügel nicht verwenden (auch wenn's sicherlich funktioniert).
Ich denke, Knüppel zu Betäubung und Ohrstich sind die bessere Methode. Besser auch, als Axt und Kopf ab. Zumindest nach meiner bisher erst zweimaligen Erfahrung.

... Das ist für das Huhn auch noch einige Zeit schmerzhaft, wenn der Kopf ab ist. Jeder kennt das kopflos fliegende Huhn. Das passiert mit Kehlschnitt oder Ohrstich nicht. Wir hatten das Thema mal hier https://www.selbstvers.org/forum/viewtopic.php?f=79&t=113&hilit=schlachtmethode#p662 sehr ausführlich.

... Das ist für das Huhn auch noch einige Zeit schmerzhaft, wenn der Kopf ab ist. Jeder kennt das kopflos fliegende Huhn. Das passiert mit Kehlschnitt oder Ohrstich nicht. Wir hatten das Thema mal hier https://www.selbstvers.org/forum/viewtopic.php?f=79&t=113&hilit=schlachtmethode#p662 sehr ausführlich.

Was das jetzt allerdings mit einem Ohrstich, bei dem ich das Tier ja vorher trotzdem fange und gestresst Betäube versteh ich nicht.

In dem Video nimmt der Mensch den Hahn an den Flügeln-für meine Begriffe ist das schmerzhaft für das Tier, zumal es nicht nur 2-3 Sekunden beim Einfangen sind.
Ich ...

... dann dürfte das Tier natürlich nicht mehr gestresst sein, sonst würd es ja nicht so ruhig liegen bleiben.
Was das jetzt allerdings mit einem Ohrstich, bei dem ich das Tier ja vorher trotzdem fange und gestresst Betäube versteh ich nicht.
Wie auch immer, für mich scheint das eine interessante Art ...

der hat wohl auch noch nie was vom Ohrstich gehört? https://www.selbstvers.org/forum/viewto ... ch#p184932

... Methode ist nur, das die Hühner ohne vorherige Betäubung wild zappeln und mit den Flügeln schlagen, bis sie ausgeblutet sind.
Mit Betäubung und Ohrstich gibt es wesenetlich weniger Zappelei, weil die Nerven nicht durchtrennt werden.
Die Zappelei ist eine Folge der plötzlichen Durchtrennung der ...