Hühnerratsch
- Rohana
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Re: Hühnerratsch
Was, bist du etwa nicht friedlich?!
Ein jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise... (Ringelnatz)
Re: Hühnerratsch
Im Rahmen meiner Möglichkeiten versuche ich immer ein Budhaähnliches friedliebendes Vorbild für die Hühner zu sein.
Rassetechnisch gibt es da schon Unterschiede Bresse Hehnen sind so richtig gemütlich und die meisten Hähne auch.
Rassetechnisch gibt es da schon Unterschiede Bresse Hehnen sind so richtig gemütlich und die meisten Hähne auch.
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Re: Hühnerratsch
Ich hab bei den Bresse bis jetz noch keine grantigen oder rauflustigen Hähne erlebt.
http://hetzenecker-kueken.de/?page_id=43
Der macht einen guten Job.
Was mich an den gemütlichen Bresse echt fasziniert, man kann mit Freude so ein Bruderhähnchen heranziehen und hat eben keinen Stock mit Knochen.
Denn ob es einen Sinn macht, so ein knochiges dünnes Hähnchen für viel Geld heranzuziehen, die Eier teurer zu verkaufen, damit es die Bruderhähne überhaupt geben kann und dann so ein Gerippe an dem niemand Freude hat und es dann auch nur als Formfleisch verarbeitet wird.
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Der macht einen guten Job.
Was mich an den gemütlichen Bresse echt fasziniert, man kann mit Freude so ein Bruderhähnchen heranziehen und hat eben keinen Stock mit Knochen.
Denn ob es einen Sinn macht, so ein knochiges dünnes Hähnchen für viel Geld heranzuziehen, die Eier teurer zu verkaufen, damit es die Bruderhähne überhaupt geben kann und dann so ein Gerippe an dem niemand Freude hat und es dann auch nur als Formfleisch verarbeitet wird.
- Minze
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Re: Hühnerratsch
Das ist ja ulkig. Genau wegen Eurer Beschreibung hatte ich mir vor ein paar Jahren Bresse Bruteier besorgt, ich wollte eine ruhige, nichtbrütende Rasse zu meinen Orpingtons. Aber, sie waren nicht ruhig, sondern höchst hibbelig, haben die anderen Hühner gemobbt und - zu allem Überfluß wollten alle Mädels brüten . Zwei haben es sogar zusammen gemacht und auch zusammen ihre Küken großgezogen.
Auch als Braten sind die Bresse für mich nicht erste Wahl, Orpis schmecken (mir) besser und am Besten bisher war ein Amrock Hahn.
Im Moment habe ich Orpis, Blumenhühner, Sundheimer und eine Amrockhenne.
Auch als Braten sind die Bresse für mich nicht erste Wahl, Orpis schmecken (mir) besser und am Besten bisher war ein Amrock Hahn.
Im Moment habe ich Orpis, Blumenhühner, Sundheimer und eine Amrockhenne.
Liebe Grüße
Minze
Minze
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Re: Hühnerratsch
@Minze,
da sieht man wieder mal, dass die Vielfalt das Leben ausmacht. Ich habe auf einem Hühnermarkt das erste Mal in meinem Leben diese Hühner samt Hahn gesehen, so was von zutraulich und menschenbezogen, die hatten ein sattes Sümmchen gekostet, eigentlich viel zu viel- ich war schon am Auto und wollte wieder nach Hause fahren, da bin ich nochmals zurück und habe mir diese kostbaren Hühner samt Hahn gekauft und seither mein Herz an Bresse verloren.
Leider hat bis jetzt noch keine einzige Bressehenne gebrütet, da muss ich eben auf den Brüter zurückgreifen oder mir welche bei einer Brüterei kaufen.
Am Anfang hab ich mit den Braten der Bresse so ziemlich einiges verkehrt gemacht, war eine ganz andere Zubereitung gewohnt. Erst als ich dann gego.... habe, wie man die Bresse in ihrem Ursprungsland zubereitet- hab ich kapiert.
Orpington sind auch nette und gemütliche Hühner, hatten wir auch viele Jahre.
Jetzt sind sie auf alle Fälle etwas säuerlich, weil ich sie nicht aus dem Stall lasse, aber für Fuchs und Raubvögel hab ich sie nicht herangezogen, nächste Woche werd ich ein paar Hühner schlachten, lieber esse ich sie schon selbst.
da sieht man wieder mal, dass die Vielfalt das Leben ausmacht. Ich habe auf einem Hühnermarkt das erste Mal in meinem Leben diese Hühner samt Hahn gesehen, so was von zutraulich und menschenbezogen, die hatten ein sattes Sümmchen gekostet, eigentlich viel zu viel- ich war schon am Auto und wollte wieder nach Hause fahren, da bin ich nochmals zurück und habe mir diese kostbaren Hühner samt Hahn gekauft und seither mein Herz an Bresse verloren.
Leider hat bis jetzt noch keine einzige Bressehenne gebrütet, da muss ich eben auf den Brüter zurückgreifen oder mir welche bei einer Brüterei kaufen.
Am Anfang hab ich mit den Braten der Bresse so ziemlich einiges verkehrt gemacht, war eine ganz andere Zubereitung gewohnt. Erst als ich dann gego.... habe, wie man die Bresse in ihrem Ursprungsland zubereitet- hab ich kapiert.
Orpington sind auch nette und gemütliche Hühner, hatten wir auch viele Jahre.
Jetzt sind sie auf alle Fälle etwas säuerlich, weil ich sie nicht aus dem Stall lasse, aber für Fuchs und Raubvögel hab ich sie nicht herangezogen, nächste Woche werd ich ein paar Hühner schlachten, lieber esse ich sie schon selbst.
- Maisi
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Re: Hühnerratsch
Mußte gestern Abend ner Junghenne den Kamm noch dick einfetten; die hatte tatsächlich leichte Zeichen von Erfrierung, obwohl es jetzt ja nicht wirklich kalt ist. Die ist ne "Straßenkreuzung" und hat so nen "labbrigen" Kamm, der etwas überhängt, die sind wohl empfindlicher. Bei den anderen Hühnern hatte ich sowas bislang nur, wenn es weit in zweistellige Minusgrade ging und auch tagsüber starken Dauerfrost hat.
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Re: Hühnerratsch
heute habe ich das erste Ei bekommen
das werde ich mir morgen schmecken lassen
das werde ich mir morgen schmecken lassen
Viele Grüße, Christine mit J
Wait and see!
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- Minze
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Re: Hühnerratsch
Das erste Ei ist ein schönes Ereignis, guten Appetitchristine-josefine hat geschrieben: heute habe ich das erste Ei bekommen
das werde ich mir morgen schmecken lassen
Meine Junghennen vom Frühjahr legen nun auch fleißig.
Liebe Grüße
Minze
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- Maisi
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Re: Hühnerratsch
Was ist denn jetzt aus der Henne und ihrer Nieserei geworden?Specki hat geschrieben:ähm... die dame niest einfach andauernd.
also macht so ein komisches fiep geräusch alle paar minuten. Ich interpretiere das mal als niesen...
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Re: Hühnerratsch
das hate ich auch noch nie und letztes jar gleich zwei aber hat sich wider beruhigt
hab ja neu n bressehahn hier
der hat noch nie gekrät hier und ist so fridlich und letargisch
ob das wirklich rassetipisch ist ?
heute ist wider das erste kundenküken geschlüpft im brutautomat
die brut saison hat begonen
hab ja neu n bressehahn hier
der hat noch nie gekrät hier und ist so fridlich und letargisch
ob das wirklich rassetipisch ist ?
heute ist wider das erste kundenküken geschlüpft im brutautomat
die brut saison hat begonen
Sei gut cowboy