ich haeute und entkerne grad Muscadines und Scuppernogs,65375 hat geschrieben:Das Mehl wird wohl erst nach der Ölgewinnung aus dem Presskuchen gemacht. Also lassen sich "rohe" Traubenkerne vermutlich nicht oder nur sehr schlecht mahlen; evtl. ähnlich wie Nüsse.
das ist reinste Sklavenarbeit aber ich hab ja nix besseres zu tun
das Feisch wird zu Edelmarmelade,
die Pelle will ich saften
aber
zu was kann ich die Kerne gebrauchen?
keine Riesenmengen, aber bis ich fertig bin ein paar handvoll