10 g frische oder 5 g getrocknete Salbeiblätter, ein paar Zitronenmellissenblätter, gaaanz fein schneiden oder mörsern,
100 g Zucker in der Pfanne karamelisieren lassen und die Kräuter einrühren.
Die Flüssigkeit entweder heiß in
Formen füllen,
auf Backpapier streichen, danach dann einfach brechen
oder mit einem kleinen Löffel etwas entnehmen und sofort in eiskaltes Wasser tropfen lassen. Sollen dann angeblich richtige Bonbons werden (hab diese Methode noch nicht ausprobiert)
Übrigens ist der Monat August einer der besten Monate um Pflanzen mit Gerbstoffen zu sammeln. Die Gerbstoffe werden jetzt am meisten gebildet, da die Pflanze am ehestens durch Fraßfeinde bedroht ist.
Viel Spaß beim Ausprobieren
![:smile: :)](./images/smilies/smile.gif)