Gemüsefenchel

[herbstfan]

...in welche Unterrubrik gehört das hier? ...Doldenblütler..?
Nun ja, wer kann mir Tips zum erfolgreichen Anbau geben, ich murkse da nun seit ein paar Jahren mit rum, die "Knollen"ansätze bleiben sehr, sehr klein und werden dann schnell holzig. Hatte verschiedene Standorte, mehr oder weniger gedüngt ausprobiert bisher... Hochbeet war bislang am besten, aber auch nicht toll. Manches an Gemüsearten habe ich ja inzwischen einfach abgehakt, -(läuft halt nicht gut)....Nun esse ich den Fenchel einfach sehr gerne und wollte auch eine weitere Aussaat (jetzt) für den Herbst versuchen.
Welche Bedingungen braucht der Fenchel zur Knollenbildung?

[Thomas/V.]

Ich hatte mal vor vielen Jahren welchen. Da er meiner Frau nicht schmeckt, hab ich es wieder sein gelassen.
Ich hatte, glaube ich, Samen gekauft und im Frühjahr auf der Fensterbank vorgezogen, dann weiter kultiviert in Töpfen im Gewächshaus.
Kann aber auch sein, das ich beim Gärtner Jungpflanzen gekauft habe und bbis zum Auspflanzen im GH weiter kultiviert hatte, weiß nicht mehr genau...
Bei der ersten Hitzewelle, Ende Mai ca. hab ich sie dann in ein Beet gepflanzt. Er braucht wohl lockeren, nährstoffreichen, mit reifem Kompost gedüngten Boden und viel Wärme und Sonne, aber auch genug Wasser. Da der Sommer damals für hiesige Verhältnisse recht sonnig und warm war, hab ich ein paar schöne Knollen geerntet. (Und es gab damals noch nicht so viele Schnecken, die einem gleich alles wieder wegfressen, was frisch gepflanzt wurde).
http://www.bio-gaertner.de/pflanzen/Fenchel/Anbau

[Buchkammer]

Ich hab dieses Jahr erstmals 5 Pflanzen vorgezogen. Glaub die sind jetzt so 8 Wochen alt und wurden letzte Woche verpflanzt. Sorte Perfektion von Bingenheimer. Momentan stehen die zwischen den Kartoffeln und sind ca. 30 cm hoch. Erste Knollenansätze sind zu sehen. Ich denke, es ist wichtig, dass die nicht zu tief eingebuddelt werden, damit sich die Knolle bilden kann. Extra Dünger bekommen die Pflanzen hier nicht. Mal schauen, wie der sich entwickelt ...

[osterheidi]

ich liebe auch knollenfenchel. er braucht viel nährstoffe und guten boden, nicht zweimal hintereinander auf ein beet. ich lasse gerne einen blühen für den schwalbenschwanz . besonders groß werden die bei mir auch nicht, ich sehe aber im naturkosthandel auch immer dass winzlinge angeboten werden. liegt vielleicht am wetter.

[ronja]

Fenchel ist bei mir sehr schwer als Pflänzchen zu bekommen. Aber wenn ich welchen bekomme, wird er behandelt wie der Kohl: Loch buddeln, Kompost rein, Pflanze rein und warten auf Ernte. Wird bei mir eigentlich immer.

[manne63]

Ich habe immer gesät und auf sandigem Boden immer sehr gute Ernten gehabt. Keine Schädlinge, nichts besonderes gemacht, allerdings immer im Hochsommer oder Gewächshaus.