Wildreis

BlaueSonne
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Re: Wildreis

#21

Beitrag von BlaueSonne » Di 16. Feb 2016, 16:36

uniquehornfee hat geschrieben:Hallo Ernst,

hört sich auf jeden Fall interessant an. Wenn ich mich nicht täusche gehört Reis zu den Gräsern sodass man wahrscheinlich eine ziemlich grosse Fläche braucht, um eine ansprechende Menge zu ernten. Ausserdem stehen die Reisfelder auf Bildern immer unter Wasser. Wie willst Du verhindern, dass das Wasser versickert?
Wenn ich ganz richtig liege, so muss Reis nicht zwingend unter Wasser stehen. Dies wird nur gemacht damit das Unkraut nicht so sprießt. Die Sorten wurden Ressistenter Gezüchtet damit sie das Wasser besser vertragen. Kann aber sein das es inzwischen einzelne Reissorten gibt die so daran gewöhnt worden sind das sie nur noch in einem solchem mileu wachsen.

Habe bis dato auch immer gedacht er müsste unter Wasser stehen. Aber wenn man mal nachdenkt zu welcher Pflanzenart Reis gehört. Merkt man schnell das das nicht passen kann. Ist ja keine Wasserpflanze.

Aber das mit der Fläche stimmt wohl. Und die Pflege wird bestimmt auch schwierig. Aber spannend finde ich es allemal. Wenn ich mal zuviel Zeit platz usw hätte würde ich es auch probieren.

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Edermühle
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Re: Wildreis

#22

Beitrag von Edermühle » Sa 18. Mär 2017, 20:44

Naja:

http://www.gartenmagazine.de/reis-anbau ... macht-345/

+

http://shop.florando.de/Zizania-caducif ... Wasserreis

Im Idealfall 9 Packungen Reis pro Quadratmeter hört sich doch ganz gut an oder?
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Re: Wildreis

#23

Beitrag von Buchkammer » Mo 20. Mär 2017, 17:41

Hm, ich würde das mit dem Reis anbauen dieses Jahr auch mal wieder probieren - am liebsten mit der Fukuoka-Reissorte Happy-Irgendwas. Die letzten Versuche schlugen fehl, da ich nicht über keimfähiges Saatgut verfügte und nur ein wenig mit den kaufbaren Reissorten experimentierte. Fertige Reispflanzen wollte ich mir eigentlich nicht zulegen. :hmm:

Gibt es hier Reis-Anbauer, die ein paar Körnchen keimfähiges Saatgut übrig haben?
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Re: Wildreis

#24

Beitrag von Edermühle » Mo 20. Mär 2017, 23:51

Was spricht gegen fertige Pflanzen? Hab da keine Erfahrung aber anscheinend haben die früher fast 10 € gekostet und heute so ab 3,50€ - sagte zumindest Google :opa:
Wenn Du schon experimentiert hast - welche Sorten würdest du Anfängern den keinesfalls empfehlen?
Ich würde es gern mit dieser Wildreissorte die nussig schmeckt probieren, oder schmecken alle Wildreissorten so?
Ich kenn ja nur des ausm Supermarkt :platt:
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Re: Wildreis

#25

Beitrag von fuxi » Di 21. Mär 2017, 17:50

@Edermühle
Deine verlinkte Anbauanleitung bezieht sich auf Oryza sativa ("echter" oder "normaler" Reis, den man im Supermarkt je nach Sorte als Rundkornreis, brauner Reis, Basmati-Reis, etc. kaufen kann)

Wildreis (wie der in dem von dir verlinkten Shop) ist kein Reis im botanischen Sinne, sondern ist (je nach Herkunft) eine von mehreren Zizania-Arten. Die brauchen andere Anbaubedingungen, sind nur in frischem Zustand keimfähig und haben andere Geschmacks- und Kocheigenschaften. Ob die Ertragsmenge vergleichbar ist, weiß ich nicht.
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Re: Wildreis

#26

Beitrag von Edermühle » Di 21. Mär 2017, 18:05

Ahhhhh, wir kommen der Sache näher - hab befürchtet, dass es etwas komplizierter ist...

Weiß denn jemand wie es bei diesem nussig schmeckenden Wildreis aussieht...?

Wenn nicht, schau ich mal ob ich das rausfinden kann und werds dann posten.
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Re: Wildreis

#27

Beitrag von Buchkammer » Do 23. Mär 2017, 15:43

Edermühle hat geschrieben:Was spricht gegen fertige Pflanzen? Hab da keine Erfahrung aber anscheinend haben die früher fast 10 € gekostet und heute so ab 3,50€ - sagte zumindest Google :opa:
Die Faszination, aus einem Samenkorn eine Pflanze herzustellen, diese bis zur Ernte zu pflegen und zu hüten und auf ihrem letzten Weg zum Komposthaufen zu begleiten. Und selbstverständlich der Preis. ;)
Edermühle hat geschrieben:Wenn Du schon experimentiert hast - welche Sorten würdest du Anfängern den keinesfalls empfehlen?
Hab das SM-Zeugs bisher nicht zum Keimen bekommen. Empfehlen kann ich daher nur diese Sorten nicht. Geschmacklich gibt es da schon Unterschiede zwischen dem billigsten Kochbeutel- oder Losen Reis in der unteren Etage des Regals und einem Wildreis.
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Re: Wildreis

#28

Beitrag von Thomas/V. » Do 23. Mär 2017, 16:01

Weiß denn jemand wie es bei diesem nussig schmeckenden Wildreis aussieht...?
https://de.wikipedia.org/wiki/Wasserreis
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Re: Wildreis

#29

Beitrag von 65375 » Mo 4. Nov 2019, 22:02

Hat denn schonmal jemand Reis angebaut und was ist dabei rausgekommen?

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Re: Wildreis

#30

Beitrag von tanzi » Di 5. Nov 2019, 08:20

Wir nicht.
Aber kennst Du die:https://oesterreis.at
liebe Grüße aus dem schönen Traisental
Rudi & Gerti

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