Selbstversorger Forum e.V.

Dann starte ich mal in das neue Kohljahr.
Die überwinternden Pflanzen aus 2019 sind inzwischen so gut wie abgeerntet. Die letzen Reste bekommen die Hasen.

Und so ist es Zeit für neues.
Gestern hab ich die frühe Sorte Alpha vom Karfiol und den Brokkoli gesät.
Blumenkohlsorten hab ich verschedene weil ich es eben wirklich gerne bunt habe und die kommen so nach und nach.... jedes Monat eine andere... damit ich den Sommer über immer bei klein was auf dem Tisch bekomme.
Beim Brokkoli hab ich inzwischen die Erfahrung gemacht, dass mir der wenn ich schön früh sähe unmengen an Ertrag bringt. Da gibt es immer bei klein neue Blütentriebe die schnell geerntet werden. Und nachdem Brokkoli bei den Kids beliebter ist als Karfiol schau ich immer dass ich da auch was für den Winter einfrieren kann.

Wir brauchen für den Familenhunger auch einiges an Brokkoli.
also du ziehst den jetzt im Haus vor und pflanzt ihn ...... ins Beet?

letztes jahr waren wir mit Kohl auch zu spät.

Unser Grünkohl steht noch auf den Beeten. Werden dieses Jahr auch wieder welchen vorziehen.

Hat jemand schon mal den Jersey Kohl angebaut? Heißt auch "Walking Stick", da man aus seinem Stamm wohl einen sehr stabilen Wanderstock machen kann. Hauptsächlich deswegen habe ich ihn mir gekauft :D

@Küstenharry und Mäusezähnchen,
vielleicht wäre dann auch Sprouting Broccoli auch was für euch?


Abgeerntete Kohlstrünke lasse ich immer stehen. Die treiben im Frühjahr aus den Blattachseln Neutriebe aus, die ich mit dem zarten Stiel, Blatt und Knospe ernte und wie Brokkoli zubereite. Gute Erfahrungen habe ich da mit Grünkohl, Wirsingstrünken (ich schneide den Kopf relativ weit oben ab, mache die restlichen Blätter vom Strunk ab und lasse ihn so über den Winter stehen) und sibirischer Kohl.

Derzeit hab ich noch Grünkohl, sibirischer Kohl, Rosenkohl, abgeernteter Brokkoli (den hab im Juli noch ausgesät - schiebt neue Seitentriebe), Sprouting Broccoli und Überwinterungswirsing in Garten und Gewächshaus.

Der klingt interessant. Hab ich noch nie gesehen.
Mal schauen wo ich vieleicht Samen auftreiben kann.

Dieser Winter ist so mild das sogar noch das Weisskraut, Kohlrabis, Sprossenkohl und Palmenkohl im Garten zu laufenden Ernte bereitstehen.
Dieses Jahr kommt sicher mehr Sprissenkohl und Palmenkohl auf den Acker.

Hab heute Kohl gesät. Hoffendlich schaff ich es heuer endlich mal brauchbare Pflanzen heranzuziehen.
Bis jetzt musste ich fast immer dann doch noch auf die vom Gartencenter zurückgreifen.

Kohl ist dieses Jahr für mich wohl gelaufen.
Im Gemüsebeet springen lautet schwarzer Käfer - wohl Erdflöhe, die munter meinen Kohl mampfen. Ich hab jetzt die Tage Zwiebelsud und Gesteinsmehl drauf gemacht, aber es werden eher mehr als weniger. Ich werde vermutlich alles an Kohl rausreißen und in die Biotonne kloppen, um die Viecher auszuhungern. Oder können die stattdessen dann an andere Pflanzen fressen?
Direkt am Beet steht der Komposter, darin fühlen sie sich auch sehr wohl. Die obersten Kohlblätter kann ich noch rausfischen, aber was mach ich mit dem Rest? Gibt's ne Möglichkeit die Käfer da rauszubringen?

Bin gerade etwas deprimiert..

Den kompost mit hitze behandeln?
Wie da bin ich allerdings unwissend