Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
Hallo,
wir halten deutsche Riesen. Bekommen im Frühjahr von unseren 2 Häsinen ca 20 junge, ziehen sie auf und schlachten dann mit 9 Monaten. Schmecken uns sehr gut und unseren Bekannten.
Jetzt meine Frage, ist das Fleisch anderst wie bei Stallhasen? In welchem Alter werden Stallhasen geschlachtet? wenn man Lebendgewicht und Schlachtkörper unterscheidet, hat der deutsche Riese mehr Schlachtabfall ? Wächst der Stallhase schneller? Anscheinend sollen Stallhasen effektiver sein?
Wir halten alle auf einer großen Wiese mit Stall indem sie Nachts auch sind wegen Marder. Fressen hauptsächlich Heu und Gras. Abends gibts dann mal etwas Gemüse ,Obst, Haferflocken, Brot oder Pellets im Wechsel.
Wär schön wenn ich ein bißchen Info bekommen Könnte
Danke Martina
wir halten deutsche Riesen. Bekommen im Frühjahr von unseren 2 Häsinen ca 20 junge, ziehen sie auf und schlachten dann mit 9 Monaten. Schmecken uns sehr gut und unseren Bekannten.
Jetzt meine Frage, ist das Fleisch anderst wie bei Stallhasen? In welchem Alter werden Stallhasen geschlachtet? wenn man Lebendgewicht und Schlachtkörper unterscheidet, hat der deutsche Riese mehr Schlachtabfall ? Wächst der Stallhase schneller? Anscheinend sollen Stallhasen effektiver sein?
Wir halten alle auf einer großen Wiese mit Stall indem sie Nachts auch sind wegen Marder. Fressen hauptsächlich Heu und Gras. Abends gibts dann mal etwas Gemüse ,Obst, Haferflocken, Brot oder Pellets im Wechsel.
Wär schön wenn ich ein bißchen Info bekommen Könnte
Danke Martina
- fuxi
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Re: Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
"Stallhase" ist keine Rassebezeichnung. Meinst du Hasenkaninchen?
We have normality. Anything you still can’t cope with is therefore your own problem.
Re: Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
Hallo Martina,
was meinst du denn mit Stallhasen??? Mix-Kaninchen vielleicht?
was meinst du denn mit Stallhasen??? Mix-Kaninchen vielleicht?
Grüße,
Birgit
Birgit
Re: Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
Stallhase.... die sind kleiner. hat der Bauer nebenan...schlachtkaninchen sagt man doch auch. denk das sind so kaninchenmix wo alles drin ist
- fuxi
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Re: Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
Damit beantwortest du dir die Frage doch selbst, bzw. zeigst, dass die Frage allerhöchstens vom Vermehrer (Züchter mag ich da nicht sagen) zu beantworten ist.
Wenn dir der Bauer den genauen Rassemix sagen kann, kannst du hier vielleicht Angaben bekommen.
Woher sollen wir denn wissen, was für ein Mix das ist?
"Stallhase" ist ein Wischi-Waschi-Begriff der gar nichts aussagt, außer dass das Tier im Stall gehalten wird (und entgegen der Bezeichnung ein Kaninchen und kein Hase ist. (und ich krieg allergische Reaktionen bei dem Begriff )
"Schlachtkaninchen" (Mastkaninchen, Fleischkaninchen) sagt was über die Nutzung aus, aber nicht über die Rasse. Man kann jedes Kaninchen schlachten.
Wenn dir der Bauer den genauen Rassemix sagen kann, kannst du hier vielleicht Angaben bekommen.
Woher sollen wir denn wissen, was für ein Mix das ist?
"Stallhase" ist ein Wischi-Waschi-Begriff der gar nichts aussagt, außer dass das Tier im Stall gehalten wird (und entgegen der Bezeichnung ein Kaninchen und kein Hase ist. (und ich krieg allergische Reaktionen bei dem Begriff )
"Schlachtkaninchen" (Mastkaninchen, Fleischkaninchen) sagt was über die Nutzung aus, aber nicht über die Rasse. Man kann jedes Kaninchen schlachten.
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Re: Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
Bei Mixen wirst du aber nie was genaues über Schlachtausbeute erfahren können.
Grüße,
Birgit
Birgit
Re: Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
Fuxi, ich halt mich jetzt zurück, wir überschneiden uns dauernd, wobei du die schneller bist
Grüße,
Birgit
Birgit
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- Beiträge: 1138
- Registriert: Do 13. Okt 2011, 07:56
Re: Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
http://www.landwirtschaft.sachsen.de/la ... 3399_1.pdf
Hier findest du was zur Schlachtausbeute, betrifft allerdings Rassekaninchen und Riesen sind nicht dabei.
Stallhasen sind Mixe verschiedener Rassen.
Fuxi, es gibt durchaus auch (auf dem Papier) anerkannte Zuechter, die nicht wissen, was sie tun. Gerade, wenn Ausstellungen bestueckt werden, geht es nur noch um "Schoenheit", die Gesundheit bleibt dabei leider allzuoft auf der Strecke. Mittlerweile ist es - Gott sei Dank - so, dass in einigen VDH-Vereinen Neuzuechter zwingend Zuechterseminare besuchen muessen, bevor sie loslegen koennen. Ich war Zuchtwart und hab' schon merkwuerdige Sachen erlebt...
Hier findest du was zur Schlachtausbeute, betrifft allerdings Rassekaninchen und Riesen sind nicht dabei.
Stallhasen sind Mixe verschiedener Rassen.
Fuxi, es gibt durchaus auch (auf dem Papier) anerkannte Zuechter, die nicht wissen, was sie tun. Gerade, wenn Ausstellungen bestueckt werden, geht es nur noch um "Schoenheit", die Gesundheit bleibt dabei leider allzuoft auf der Strecke. Mittlerweile ist es - Gott sei Dank - so, dass in einigen VDH-Vereinen Neuzuechter zwingend Zuechterseminare besuchen muessen, bevor sie loslegen koennen. Ich war Zuchtwart und hab' schon merkwuerdige Sachen erlebt...
viele Grüße
ein kleines Licht
ein kleines Licht
Re: Unterschiede bei Stallhasen und Deutscher Riese?
Danke für die Seite..... ist sehr interessant
gruß Martina
gruß Martina