berggetreide.ch

[Manfred]

http://www.berggetreide.ch/

[Eos]

Danke für den Link! Sehr interessante Seite!

[Adjua]

Hab ich vor Jahren schon durch stöbert. Ich kenne ja unsere Gegend - die übrigens wegen der hier gezüchteten Weizensorten in der Studie namentlich erwähnt ist - nur als Milch- und Fleischwirtschaftsgebiet. Dass das keineswegs immer so war, ist zwar logisch, habe ich aber sonst so noch nirgendwo gelesen.

(Für alle, die sich da nicht durchwühlen: Bis in sehr hohe Lagen gab es in Tirol Selbstversorgerhöfe, wo auch Getreide angebaut wurde. Es gab viele lokale, an die speziellen Verhältnisse angepasste Sorten, die über viele Generationen von den Bauersfrauen entwickelt und verbessert wurden, in deren Hand die händische Saatgutselektion lag. Viele dieser Sorten verschwanden gegen Ende des 19. Jahrhunderts, als die Bauern mit der Einführung der Eisenbahn zu spezialisierter Landwirtschaft übergingen.)

[Bergzwerg]

Interessant, besten Dank für den Link!