Dahlienknollen sind essbar

Re: Dahlienknollen sind essbar

Beitragvon DennisKa am Mo 3. Dez 2018, 17:06

Hatte auch gelesen, dass man die essen kann. Meine Frau hat mich dann aber mit dem Gartenmesser in der Hand vertrieben. Also keine Chance, es mal zu testen. Habe gelesen, dass die Yacon mit den Dahlien verwandt ist, was erklären würde, wieso die beiden essbar sind. Dank eurer Erfahrungsberichte weiß ich aber nun, dass ich mich nicht mit meiner Frau anlegen muss und ihr ihre Dahlien überlassen kann :hhe:

Apios wächst bei mir leider noch gar nicht. Hatte eine Pflanze online gekauft, die auch gewachsen ist. Aber unterirdisch hat sich gar nichts getan. Keine zweite Knolle oder so. Sehr enttäuschend bisher. Hoffe, dass es im nächsten Jahr besser läuft.
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Re: Dahlienknollen sind essbar

Beitragvon Buchkammer am Mo 3. Dez 2018, 18:22

Leztes Jahr, also von 2017 auf 2018, hab ich die Dahlienknollen draußen überwintert - einfach im Spätherbst nicht ausgegraben und dick mit Stroh und einer beschwerten Abdeckplatte versehen.

Die Pflanze überlebte und trieb dieses Jahr im Frühjahr erneut aus. Leider nicht so schön und kraftvoll, wie im Jahr 2017. Irgendwo las oder hörte ich mal, dass Dahlien nicht gut auf oder an der gleichen Stelle wie letztes Jahr wachsen wollen. Kann aber auch die extreme Hitze und Trockenheit gewesen sein, die die Dahlien dieses Jahr nur mit kümmerlichen Blüten zeigten.
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Re: Dahlienknollen sind essbar

Beitragvon emil17 am Mo 3. Dez 2018, 19:43

DennisKa hat geschrieben:Hatte auch gelesen, dass man die essen kann. Meine Frau hat mich dann aber mit dem Gartenmesser in der Hand vertrieben. Also keine Chance, es mal zu testen. Habe gelesen, dass die Yacon mit den Dahlien verwandt ist, was erklären würde, wieso die beiden essbar sind. Dank eurer Erfahrungsberichte weiß ich aber nun, dass ich mich nicht mit meiner Frau anlegen muss und ihr ihre Dahlien überlassen kann

Ich würds trotzdem versuchen: Pflanze eine eigene Knolle und ein Schild daneben "das ist meine", und schenke ihr, wenn sie diese Zierpflanzen mag, eine Varietät, die sie noch nicht hat. Das Angebot an Sorten ist ja schier unübersehbar.
Für Widgemüseliebhaber ist es schon eine Erfahrung.
Die Verwandtschaft einer Pflanzenart mit einer anderen ist keine Garantie für Essbarkeit - bei Nachtschattengewächsen beispielsweise hat man die Geniessbarkeit vieler Arten erst durch Kultur erreicht. In allen grossen Pflanzenfamilien gibt es sowohl Nahrungspflanzen wie auch giftige Vertreter.

Meine Erfahrung mit Dahlien ist, dass man sie vor dem Wiederauspflanzen teilen muss, weil sonst zuviele Knollen sich den Platz streitig machen.
Wer will, findet einen Weg. wer nicht will, findet eine Ausrede.
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Re: Dahlienknollen sind essbar

Beitragvon Ziggu am Sa 15. Dez 2018, 23:35

Hmm aber sind Dahlien wirklich essbar, oder wird einem davon übel?

Das Gartenjournal sagt ja, was sagt ihr?
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Re: Dahlienknollen sind essbar

Beitragvon poison ivy am Sa 15. Dez 2018, 23:45

Ziggu hat geschrieben:Hmm aber sind Dahlien wirklich essbar, oder wird einem davon übel?

Das Gartenjournal sagt ja, was sagt ihr?


versuch's bitte nochmal
das Gartenjournal - was auch immer das ist - sag 'ja' zu was? essbar oder uebel?
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Re: Dahlienknollen sind essbar

Beitragvon Zaphira am Fr 21. Dez 2018, 10:43

Ich habe gelesen, dass Dalienblüten essbar sind und habe es mal probiert. Ich habe einfach ein paar Blütenblätter abgezupft und gegessen. Es waren gelbe gefüllte Dalien.

Mir wurde nicht schlecht davon, aber ich fand sie auch nicht schmackhaft.
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Re: Dahlienknollen sind essbar

Beitragvon poison ivy am So 23. Dez 2018, 02:28

solange meine Dahlien bluehen kommen die Bluetenblaetter mit in meine Bluemchensalate

ging bisher aber glaub um die Knollen, nicht die Blueten
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