Andenbeere

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Buchkammer
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Re: Andenbeere

#121

Beitrag von Buchkammer » Mo 20. Apr 2020, 15:03

Eben, so als Dipp ein paar Tomatillos in den Mixer und je nach Gusto Kräuter und Gewürze dran. Schmecken erfrischend und irgendwie anders. :hmm:

Den Blütenansatz schneiden wir wie bei größeren Tomaten, vor dem Durchlauf im Mixer raus.

Ich glaub, die Tomatillos lassen sich ganz auch ziemlich gut einfrieren? Muss mal den Gefrierschrank fragen - irgendwo hatte ich noch einen kleinen Versuchsbeutel rumliegen.
Gestern war ich klug und wollte die Welt verändern. Heute bin ich weise und möchte mich verändern. (Rūmī)
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