Chili-Anbau 2023

[Dyrsian]

Ich hab dieses Jahr Thai Chili Original aus Thailand sowie Birdeye aus Malawi in Angebot. Leider brauchten sie schon zum zweiten Mal Nematoden wg. Trauermücken.

[Johannisbeere]

Hallo,
kann mir jemand sagen, ob ich Chilis oder Paprika auch kalken sollte?

[Brunnenwasser]

Lange nix geschrieben hier:
Ich war für einige Zeit auf Yucatan und konnte mich dort u.a. durch die Chilivielfalt probieren.
Natürlich habe ich auch einige mir unbekannte Sorten entdeckt und Saatgut entnommen:
Habanero

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Rocotos

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Was machen die eigenen Chilis. Im Moment reifen beispielsweise die Jalapenos schlecht durch. Die Temperaturen sind ja auch nicht mehr so optimal, wobei die Rocotos sich wohl fühlen.
Pico Mucho

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Jalapeno Dieghito

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Jalapeno Chernobyl

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Jalapeno Farmers Market Potato & Amarelo

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Wie schaut das bei Euch so aus?

[si001]

Vor 25 rausgesetzten Paparikapflänzchen habe mit die Schnecke eine einzige stehen gelassen. Die mickert vor sich hin, weil ich sie noch nicht rausgezogen habe. Also nix mit Paprika dieses Jahr.

Deine sehen gut aus!!

[Amigo]

Schnecken auch ? Hier sind Chilli und Paprika die absolute Lieblingsspeise der Ameisen. Ich glaube , wir hatten noch keine einzige Ernte Habe trotzdem vor drei Wochen so 30 Samenkörner verbudelt , kann ja nur besser werden
Brunnenwasser , deine Chillis sehen aus wie aus dem Hochglanz Katalog , Respekt.

[Brunnenwasser]

Vor 25 rausgesetzten Paparikapflänzchen habe mit die Schnecke eine einzige stehen gelassen. Die mickert vor sich hin, weil ich sie noch nicht rausgezogen habe. Also nix mit Paprika dieses Jahr.

Deine sehen gut aus!!

Das ist natürlich immer ärgerlich. Meine Pflanzen stehen im Topf oder im Kübel. Als Unterpflanzung habe ich einige Kräuter mit im Kübel stehen, offensichtlich hat das gegen Schnecken geholfen. Anfangs wurden zwar einige Blätter angefressen, das hat sich aber nachher gegeben.
...und Tomaten?

[Brunnenwasser]

Schnecken auch ? Hier sind Chilli und Paprika die absolute Lieblingsspeise der Ameisen. Ich glaube , wir hatten noch keine einzige Ernte Habe trotzdem vor drei Wochen so 30 Samenkörner verbudelt , kann ja nur besser werden
Brunnenwasser , deine Chillis sehen aus wie aus dem Hochglanz Katalog , Respekt.

Hola Amigo!
Die Ameisen sitzen hier unten am Apfelbaum, an Chilipflanzen habe ich bisher noch keine gesichtet. Welche Chilisorten baust du denn an?
Ich habe da noch so schwach einen Avocadobaum? in Erinnerung, bist du nicht auch in Mittel-oder Südamerika zu Hause?

[Brunnenwasser]

Jalapeno Concho bekommt so langsam Farbe

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Aji Delight (C. baccatum) kommt ganz ohne Schärfe daher und wird wohl am Wochenende geerntet.

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Biquinho Amarelo (C.chinense) auch ohne Schärfe, aber mit dem vollen Chinensen-Aroma

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Ob nun tatsächlich alle Jalapenos abreifen, keine Ahnung. Aber die Jalapenos kann man ja i.d.R. auch grün verarbeiten.

[Amigo]

Wir leben in Uruguay . Küche Picante gibt´s hier nicht . Catalán Schoten ist das höchste der Gefühle. Da bist du in Mexico viel besser aufgehoben .
Meine Samen habe ich von einem Deutschen . Die Schoten gleichen optisch der " Serrano " . Waren weiße dabei , sehr klein .
Wenn sie angehen stelle ich ein paar Bilder ein .

[Brunnenwasser]

Gestern nun durfte ich die Aji Delight im reifen Zustand probieren und war begeistert.
Bei 0 Schärfe der volle Baccatum-Geschmack mit einer leichten Süße.

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Rocoto P360

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Da die Sorte wohl nicht mehr reif wird, wurde auch diese grün probiert und für gut befunden. Notfalls werden diese eingelegt.

Jalapenos Clices

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