Selbstversorger Forum e.V.

Maisi hat geschrieben:Mein Bruder kauft das Zeug immer (Eis?)

Wir kriegen das, wenn wir mal chinesisch bestellen

Maisi hat geschrieben: Mein Bruder kauft das Zeug immer (Eis?)

Jou, da war mal Eis drin - ich krieg die Behälter auch dauernd geschenkt (ohne Inhalt). Eben zum Einfrieren von kleinen Häppchen oder Kräutern eignen die sich auch sehr gut.

Toll Buchkammer:)
Bei mir steht das ganze Haus voller Schalen mit Saaten, jeden Tag wird eingetütet und irgendwann ist mal wiedr schiere Kante hier
Ich ernte seit Tagen Yakon, immer wieder Yakon:) Hatte ich doch gedacht, daß es dieses Jahr gar nichts wird wegen der Dürre so haben sie sich doch Ende August erholt und aufgeholt und nun sind unzählige Knollen dran. Noch stehen 16 Büsche zum Ernten......und langsam wird der Platz knapp zum Lagern.

Zudem habe ich heute die letzten russischen Äpfel vom Baum geholt und Dahlien "geerntet":)
LG von July

Isst du die Dahlien July?
Falls ja: kannst du eine schmackhafte, lohnenswerte Sorte empfehlen?

Hallo Oli:)
Ich habe einige probiert, aber die Wurzeln sind z.T. zäh und mit Fäden und der Geschmack, naja....nicht so wie beschrieben. Ich hatte deswegen ein paar Deli-Dahlien von Lubera und dort wurde der Geschmack als lecker beschrieben. Aber einige habe ich noch nciht probiert, die hatten wegen der Trockenheit zu wenige Knollen.
Wahrscheinlich gibt es zwischen tausenden Dahliensorten bestimmt eine oder mehr die schmecken, da müsste man sich mal durchfuttern

Aber solange ich meine Winterknabberyakons habe bin ich noch ganz glücklich:)
LG von July

Dahlien? Die Blumen?

Man kann die Knollen essen?

Ja, hab ich auch schon ein paar mal in Gartenheften gelesen. Selbst aber noch nicht versucht. So verzweifelt war ich dann doch noch nie

Danke July
Wahrscheinlich fordert die jahrzehntelange Zucht auf besonders schöne, gefüllte Blüten ihren Tribut und der Geschmack ist etwas verloren gegangen. Die Dahlien von Lubera hatte ich auch schon mal studiert war aber skeptisch und habe das Experiment nach hinten geschoben. Wäre interessant, mal an so eine ursprüngliche, zu Nahrungszwecken angebaute Form zu kommen.

LG Oli

Maisi hat geschrieben:Ja, hab ich auch schon ein paar mal in Gartenheften gelesen. Selbst aber noch nicht versucht. So verzweifelt war ich dann doch noch nie

Naja, wenn man es nicht probiert, weiss man nicht, ob man was verpasst.
Ich werf' mal ein Zitat ein 'Kanalratte schmeckt vielleicht wie Kürbiskuchen, ...' aber wat de Bur nie kennt, freet he nie.

July hat geschrieben:Toll Buchkammer:)
Bei mir steht das ganze Haus voller Schalen mit Saaten, jeden Tag wird eingetütet und irgendwann ist mal wiedr schiere Kante hier

Hi July,
Das kommt mir bekannt vor. Während das trockene Tomatensaatgut in den Filtertüten darauf wartet, ausgekratzt und einsortiert zu werden, das andere Saatgut von Bohnen, Kräutern und Blumen offen abtrocknet, damit ja nichts anfängt zu schimmeln, liegen die Chilis rum und warten darauf, auf eine Leine gefädelt zu werden. Dann noch die Gurken entkernen und erst die riesen Keulen von Zucchini, die dann meist um Weihnachten rum geschlachtet werden, damit sich die Samen darin ordentlich entwickeln können. So als Hobby-Saatgutvermehrer kann der Platz gegen Ende des Jahres schon mal eng werden.

Wegen dem Yakon müssen wir nochmal quatschen - den möchte ich nächstes Jahr mal probieren.

Buchkammer:)
Dann bin ich ja nicht allein mit dem Saatvollgemülle im Haus auf der Welt !!
Ja laß unser über Yakon reden und vergesse nicht mir Deine Saatliste mitzuschicken....bekommst auch meine wenn sie fertig ist:)

Zu den Dahlienknollen und deren Essbarkeit. Oli hat Recht.....vielleicht sollte man nach den natürlichen Dahlien suchen und deren Wurzeln probieren, z.B. Wilddahlien. Ich wollte sowieso in den nächsten Jahren mehr ungefüllte natürliche Dahlienblüten der Insekten wegen auf dem Acker anbauen.
LG von July