Selbstversorger Forum e.V.

Heute die Puffbohnen und Knoblauch abgeerntet. Dann Zucchinis, Karotten und Klaräpfel. Und Kamille zum trocknen.

Die Zwiebeln sind raus (3 Gemüsekisten voll), die obligatorischen Tomaten fürs Abendbrot, Kartoffeln für morgen zum Mittag und an Obst: Pfirsiche, Johannisbeeren und Renekloden. Hat schon mal jemand aus Renekloden Pflaumenmus gemacht?

Heute die erste Fuhre rote Tomaten für Tomatenpüree geerntet und gleich noch dazu die ersten roten Tomaten für neues Saatgut. War überrascht, dass es doch so viel geworden ist. In den 4 Gemüsekistn sind insgesamt 51,75 kg drin gewesen. In den Töpfen dann nochmal 9,50 kg. Macht zusammen 61,25 kg an roten Tomaten. Mal sehen, was das am Püree ergibt. Hab jetzt erst mal die Tomaten aus den 4 Kisten gebrüht und will die nach dem Mittag abziehen und weiterverarbeiten. Die Saatguttomaten habe ich diesmal ganz einfach mit Edding beschriftet. Da die Haut nicht verarbeitet wird, spielt es keine Rolle und ich konnte viele rote Sorten zusammen in die Töpfe ernten. Hätte ich auch schon früher drauf kommen können.

Krass!!

Unglaublich... ich hab heute die ersten 3 kleinen Zuckertrauben herunter geholt. Hätten sicher noch 1-2 Tage warten können. Aber wir haben schon soooo hart gewartet.
Außerdem gelbe und orange Möhren und Lauch für die Cozze.
Ein Zucchini ist auch mit in die Küche gekommen.

Tolle Tomatenernte!!!
Ich habe heute den restlichen Spitzkohl geerntet, alle gelben und durchlöcherten Blätter entfernt. Ein Kopf wird morgen zu Salat verarbeitet, die anderen habe ich zerschnippelt und eingefroren. Hatte keinen Sinn mehr bei dem Wetter:(

Ansonsten habe ich Saatgut von diversen Erbsensorten geerntet und Puffbohnensaatgut von Peruvian Red Cheek.

Und fürs Mittagessen Tomaten, Basilikum, Petersilie und Kartoffeln "Amorosa" und "Perla".
LG aus der Dürre im Norden
July

2 Eimer Jostabeeren, bereits geputzt.
die Wandern gleich mit Chilli und schwarzer Schokolade in den Marmeladenkochtopf.

Den ersten Schwung rote Piri Piri -also jetzt so viele, dass ich sie aufgefädelt hab (zum Trocknen). Wow! Die sind heuer scharf geworden...
Meinen Sohn veranlasste die heutige reiche Ernte gleich mal zum Träumen...
"Da müss mer ja gar nicht mehr einkaufen gehen, wir haben eh Tomaten und Salat und Mais und was denn noch? ... Ah ja! Haferflocken auch ... und dann wenn wir auch noch Hühner hätten... Ich fütter die dann! Und sammel die Eier ein ... Wie geht das eigentlich? Wenn das Huhn brütet, legt es dann weiter Eier?"


Das weiß ich nicht!!

Wie ist das denn wirklich? Hören Hühner auf, Eier zu legen, wenn sie brüten? sicher doch, oder? Aber wie schaffen die das, ich mein, machen die das bewußt oder ändert das Brüten irgendwas in ihrem Hormonhaushalt??

sorry, ot - obwohl Eier erntet man doch eigentlich auch?

Hühner legen nicht mehr, wenn sie brüten. Die entwickeln eine deutlich fühlbar höhere Körpertemperatur, da sind die Hormone heftig am arbeiten. Ob Hühner dann auch Oxytocin produzieren? Keine Ahnung.

Richtig, ihr Hormonhaushalt verändert sich und sie stellen das Legen ein. Vereinzelt kam es schon vor, daß eine am brüten war und dann nochmal ein Ei ins Nest gelegt hat. Passiert aber eher selten und dann nur am Anfang. Im Laufe der Zeit wird dann auch der Kamm blasser (das ist normal und kein Anzeichen einer Krankheit in dem Fall). Dann fahren sie auch den Stoffwechsel zurück, während der 21 Tage brüten fressen und trinken sie einmal am Tag. Und entleeren auch den Darm nur einmal, manchmal sogar nur all alle zwei Tage. Was im übrigen einen einmaligen äh "Duft" verströmt.... Also im Vergleich dazu sind die normalen Häufchen das reinste Chanel! Und bis sie hinterher wieder beginnen zu legen, geht dann auch eine ganze Weile. Mindestens 3 Monate wirst Du insgesamt auf das Ei von der Henne verzichten müssen.

Daß sie brütig werden, hängt mit von der Rasse ab und kann von heute auf morgen kommen. Und auch zu blöden Zeiten.... Bei mir hat letzte Woche Freitag wieder eine angefangen, rumzuglucken! Mal kucken, ob es sich wieder gibt. Wenn nicht, mal schauen. Vielleicht schlacht ich sie dann auch, die war eigentlich für den Herbst eh schon auf der Liste Ob das Fleisch dann anders schmeckt, wenn die brütig ist, hat da jemand Erfahrungen?