Selbstversorger Forum e.V.

Stieglitz hat geschrieben:Hallo Forum
Sicher habe ich als Neuling im Forum an der falschesten Stelle angedockt. Aber ichwerde lernen, wie man es richtig macht.
Ich habe eine Frage zur Zucht von Chicoree. Es wird von völliger Dunkelheit geschrieben. Ist es nicht möglich, zur Orientierung im Anbauraum Rot- oder Blaulicht einzusetzen?



Vielen Dank all denjenigen, die mir betreffend Chicorée geschrieben haben. Ich habe fast ein schlechtes Gewissen, Chicorée noch selber zu machen und dann auch noch ein Bild reinzustellen. Chicorée kann man bei ALDI das ganze Jahr so billig kaufen, dass es sich überhaupt nicht mehr lohnt, diesen selber anzubauen. …..vielleicht aber kommen wieder einmal härtere Zeiten, und dann ist man froh, wenn man wenigstens weiss wie es geht.

Ich habe einen interessanten Link gefunden, wie Chicorée heute industriell angebaut wird. Es werden viele Details genannt betr. Zeitpunkt, Abstand etc., und ich werde auch bei meiner Vorgehensweise kleine Änderungen vornehmen.

Chicoree anbauen

@ Zacharias
Vielen Dank für das gefällige Rezept. Ich werde es mal ausprobieren.
Chicorée brauchen wir als Salat in der Winterzeit, wenn Kopfsalat, Endivie und Zuckerhut nicht mehr verfügbar sind. Um ihm die Bitterkeit zu nehmen, kann man ihn, bevor man ihn in die Salatschüssel gibt, lauwarm baden. Ich glaube aber auch, dass die Sorten bezüglich der Bitterkeit besser geworden sind.

Schönen Gruss Stieglitz