Was habt ihr heute geerntet?

[Oli]

Interessant, dass du auch schon Schlehen geerntet hast.
Ich habe es die letzten Jahre ja immer versäumt, den richtigen Zeitpunkt zu erwischen, entweder sie waren dann weg oder nicht mehr schön - also war ich gestern los und habe am Kanal einige geholt. Mit Baby im Tragesack konnte ich nicht auf die Böschung und auch nicht weit in das Gestrüpp reinlangen, aber immerhin.

Reicht das, wenn ich die 2 Tage froste und ist das Ergebnis wirklich das gleiche, als wenn sie am Busch gefrieren?

[Doris L.]

Hier erlebt man nicht das die Schlehen Frost bekommen, die sind vorher verfault , fallen runter. Frost gibt es nicht vor Ende November. Meine Schlehen friere ich erst einmal ein weil ich gar nicht genug Gläser habe. Mit der weiterverarbeitung hat es doch Zeit wenn sie tiefgefroren schlummern. Wie unbedingt nötig das einfrieren ist weiß ich nicht. Mir schmecken Schlehen jetzt schon.
Auf der anderen Halde und an der Trasse sind keine Schlehen gewesen, ich dachte also dieses Jahr ist nichts damit. Auf der Hühnerheidehalde dagegen sind massenhaft Schlehen und dann auch schön große. Schon komisch. Die Büsche stehen voll in der Sonne. Sanddorn gibt es auch dort.
Ich habe auch meine Schwierigkeiten wenn ich eine Böschung runter will, aus anderen Gründen . Meine Füsse sind älter als meine fixen Ideen. Sowas sollte man nicht mehr machen. Ich habe immer einen Stock dabei zum abstützen und ist zum Zweige herunterziehen auch praktisch.

[Doris L.]

Ach , wolltest du nicht mal was aus Weißdorn machen? Die kann man jetzt auch sammeln. Herzwein habe ich schon stehen. Auch Apfelmus mit Weißdorn schmeckt nicht schlecht.

[Maisi]

Nochmal einen Eimer Zwetschgen heute geerntet. Dürften jetzt die letzten sein.

Dann Karotten, Zwiebeln, Tomaten.

Und vermutlich die letzten Zucchini. Der Großteil der Blätter hat deutliche Spuren vom Frost gezeigt. Hab die alle abgeschnitten, mal kucken, ob die paar Minizucchini noch ausreifen, wo noch dran sind... Wenn nicht, ausgerissen sind die Pflanzen ja gleich. Bin da immer eher abwartend.

[Oli]

Ach , wolltest du nicht mal was aus Weißdorn machen? Die kann man jetzt auch sammeln. Herzwein habe ich schon stehen. Auch Apfelmus mit Weißdorn schmeckt nicht schlecht.

Ja, wollte ich. Die Beeren sind schon ordentlich ausgedünnt hier aber dadurch, dass wir viele Meter Weißdorn-Knick haben, bekomme ich trotzdem viel zusammen. Ich muss mich noch belesen, was die Verwendung und Dosierung in der Stillzeit angeht - möglicherweise ist das keine gute Idee weil ich wegen meinem Auge ohnehin ein Medikament nehmen muss, was beim Baby Probleme machen könnte. Vielleicht ist es aber auch gerade gut, mal sehen.
Was für ein Verhältnis Weißdorn-Apfel hast du genommen?

Zur Ernte-Thema: fast den ganzen Tag unterwegs gewesen und nix geerntet, aber meine Tochter hat Walnüsse entdeckt, die von einem privaten Garten auf öffentliches Gelände fallen und sich dort welche gesammelt. Sie hat einen guten Blick und dieses Jahr auch schon viele Steinpilze gefunden.

[Doris L.]

Eine gute Handvoll war das zu den Äpfeln. Weißdorn schmeckt ein wenig bitter, aber die kleine Menge macht bestimmt nichts aus. Dadurch wird das Apfelmus auch schön rötlich. Gewogen habe ich nichts.
Walnüsse habe ich auch ganz schön sammeln können. Das ist aber nichts gegen die Beute der Männer die einfach Bäume schütteln. Die Männer trugen jeweils 2 große Plastiktüten . Ich wette, die gingen jeden Tag auf die Halde, da stehen wirklich viele Walnussbäume . Die Nusszeit ist hier vorbei glaube ich.
Steinpilze sind dieses Jahr nicht viele zu finden. Gestern sah ich ein sehr großes Exemplar das aber schon zu alt war. Lässt man besser stehen. Morgen schau ich wieder und fahre 1 Stunde Rad um zu einem großen Wald zu kommen. Voriges Jahr um diese Zeit war ich abwechselnd suchen und einlegen. Habe mir dieses Jahr extra Urlaub geben lassen und jetzt iss nix . Dafür hatte ich nicht soviel Obst. Ich kann nun mal nicht beides sammeln und auch verarbeiten.

[Teetrinkerin]

Ich habe heute insgesamt nochmals 8kg Tomaten, einige Paprika, Karotten, Kräuter, Auberginen und Birnen geerntet.

Die Hälfte der Tomaten, die Paprika, Karotten und Auberginen habe ich zu einer leckeren Gemüsesauce verarbeitet und in Gläser abgefüllt. Morgen mache ich aus den restlichen Tomaten Tomatensauce und fülle sie auch in Gläsern ab. Das ganze wird dann noch eingekocht. Die Birnen möchte ich morgen noch zu Dörrobst verarbeiten.

[Hildegard]

Yakonknollen, Süsskartoffel,Trauben, Kumoi und 5l Schlehen.

[poison ivy]

mein Garten ist scheinbar nicht gross genug, Tomaten sind schon lang durch
Yakon werden eh wieder nix ich erwarte zumindest nix
Suesskartoffeln jetzt schon?

geerntet? paar Pfund Okra

[Doris L.]

Unerwartet fand ich noch 2 Handvoll Walnüsse. Hagebutten zum trocknen, ein paar Kastanien und dann sah ich das die Quittenbäume schon geplündert waren. Äste und Zweige gleich mit runter gerissen. Warum verstehen die Leute nicht das Quitten jetzt einfach noch nicht reif sind ? Unten am Abhang fand ich 3 liegengebliebene Quitten zwischen angebissenen. Sie duften noch nicht. Es sind noch einige Früchte an den Bäumen übersehen worden. Vielleicht habe ich Glück beim nächsten Mal.