Was habt ihr heute geerntet?

[July]

Topinambur ernte ich meist nur im Winter, jetzt blühen hier noch viele Sorten gerade.

Buchkammer.....na dann Prost Erinnert mich an Zeiten, berauschende Zeiten:):)....als wir noch eigenen Apfelwein hatten. DAS war noch was und Hagebuttenwein ist bestimmt super lecker!!

Ich habe heute Calendula arvensis geerntet, Saatgut von Schizinepeta tenuifolia und Plantago "Purple Perversion". Selbstgesäte Rote Bete, Rote Bete "Goldgelbe", Rote Bete "Zigeuner", die Kavbuz-Kürbisse (Kreuzung aus Wassermelone und Kürbis), letzte Nashi-Birnen und Fallobst von Grahams Jubiläumsapfel.
Sonnige Grüsse von July

[Buchkammer]

Ja July, immer nach der Devise: Wein auf Bier - das rat ich dir.
Wobei, nächstes Jahr probier ich das mit dem Bier brauen bestimmt auch mal. Ist ja nur eine andere Form der gesteuerten Fermentation.

Apfelwein dürfte nach 3 Monaten Reifung in ein paar Tagen fertig sein. Da kann man mal kosten. Die erste Ladung Hagebuttenwein blubbert nun vor sich hin. Wenn alles gut verläuft, gibt es Mitte Januar den ersten brauchbaren Schluck davon. Werde dir mal 1 Fläschchen Apfelwein und noch eines mit Hagbuttenwein aufheben und bei Bedarf zum Verkosten senden - nur in Erinnerung an berauschende Zeiten.

[July]

Oh Buchkammer
Du bist ja ein Schatz ! Gerne würde ich Dein Gebräu probieren und in alten Zeiten schwelgen:):).
Vielleicht machen wir zu gegebener Zeit einen Deal......Wein gegen selbstgesiedete Seifen von mir
Ansonsten auch gerne gegen Saatgut oder Kartoffeln oder Yakon etc. für den Garten!

Um beim Thema zu bleiben, ich habe heute noch wieder Gurkensaatgut geerntet von "Dar" und "Padarok Sibiri" und viele Dahlienknollen. Und ganz lecker.....japanische rote Möhren, die haben anstatt Carotin Lycopin in ihrem Körper:)
LG von July

[si001]

2 Freilandtomaten, Schnittlauch, Knoblauch und etliche Kräuter, die mir über den Weg gelaufen sind.
Heute Abend gibt es einen bunten Quark zum Brot.

[Olaf]

Bisschen geht noch.

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DIe Aubis werden nicht mehr richtig groß, die Paprikas, draußen zumindest, verfaulen, bevor sie rot werden, paar Tomaten fanden sich auch noch. Also kleine Kochorgie, nachdem wir gecheckt haben, was sonst noch so rumliegt. Ich bin nur für die Pilze zuständig. Jeder was er am besten kann, und das kann ich. Gott sei Dank, neee, Matte sei dank haben wir noch Speck von ihm, also von seinen Schweinen. Damit kann man nur gewinnen.
LG
Olaf

[osterheidi]

rosenkohl und salat zum neuen lammbraten

[sybille]

Hey Sybille,wenn du die Möglichkeit hast,setzte die Topis in die Erde,anstatt in einen Topf.Wenn sie sich entfalten können,sind sie im grunde ein Selbstgänger und man hat viel mehr Ertrag,allerdings muss man auch aufpassen,das sie nicht unkontrolliert wachsen..Lg

Würde ich gerne aber auf der Weide habe ich Wühlmäuse ohne Ende. Das würden die Topis nicht überleben.

[sybille]

Erntet ihr die Topinambur jetzt schon? Bei mir sind die Blätter noch nicht abgestorben, zum Großteil noch grün.

Bei mir war das Luab schon ziemlich braun und bevor ich es den Schafen nicht mehr geben kann, hatte ich es abgeschnitten. Die Schafe freuten sich
Topis ernte ich immer mal wieder so wie ich gerade Lust drauf habe und die dazugehörige Zeit. Auf dem Hof, im Garten ließen sie sich schnell ernten. Hier auf der Terrasse in den Kübeln ist es schon sehr anstrengend da ich nicht so mit dem Spaten arbeiten kann wie ich es gerne möchte.

[MeinNameistHASE]

Heute die letzten grünen Cocktailtomaten und Buschbohnen.

Am Samstag noch 60 kg Quitten und den ersten Apfel von meinen (angeblichen) Roter Boskoop am Spalier. Irgendwie ist weder die Schale noch die Fruchtfleischfestigkeit typisch...

[sybille]

Die letzten Cocktailtomaten hängen bei mir noch grün. Sobald Frost gemeldet wird werde ich sie reinholen.