Was habt ihr heute geerntet?
Re: Was habt ihr heute geerntet?
wird alles gemacht fuxi hatten ja früher jahre lang hühner
klimazone 8a?
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Kürbis, einen Eimer Tomaten (Soße eingekocht), ein paar Schmorgurken und Zucchini und Kohl- und Salatköpfe für die Viecher.
Wird langsam alles ein bißchen viel, und die Kühltruhe ist auch schon voll. Aber nächste Woche kommen ja meine Weckgläser...
Wird langsam alles ein bißchen viel, und die Kühltruhe ist auch schon voll. Aber nächste Woche kommen ja meine Weckgläser...
Re: Was habt ihr heute geerntet?
...eine Portion Frühkartoffeln, zwei Handvoll Tomaten, 1 kleine Paprika, Basilikum, 1 große Zucchini...
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Für die Urlaubsabschlussgrillerei:
mehrere Paprikas, unterschiedlich scharfe Chilis, eine Zucchini, eine Gurke für's Tzatziki, Kräuter für die Grillsoße und Tomaten der Sorte "Green Sausage", die schmecken nämlich genial nach dem Grillen.
Als kleine Nachspeise die ersten 8 reifen Physalis - die schmecken so lecker, wenn sie so frisch sind!
Ab morgen ist dann der zweiwöchige "Urlaub im Garten" vorbei und es geht ans Ernten und Vorräte-Hamstern.
Liebe Grüße
Margit
mehrere Paprikas, unterschiedlich scharfe Chilis, eine Zucchini, eine Gurke für's Tzatziki, Kräuter für die Grillsoße und Tomaten der Sorte "Green Sausage", die schmecken nämlich genial nach dem Grillen.
Als kleine Nachspeise die ersten 8 reifen Physalis - die schmecken so lecker, wenn sie so frisch sind!
Ab morgen ist dann der zweiwöchige "Urlaub im Garten" vorbei und es geht ans Ernten und Vorräte-Hamstern.
Liebe Grüße
Margit
Mein Blog: http://www.wachsenundwerden.at
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Wissen ist etwas anderes als Weisheit.(Wolf-Dieter Storl)
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- Thomas/V.
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- Beiträge: 9386
- Registriert: Mi 4. Aug 2010, 17:00
- Familienstand: verheiratet
Re: Was habt ihr heute geerntet?
die erste Probegrabung im Kartoffelbeet war erfolgreich: 2,1 Kg Kartoffeln von einer Pflanze
trotz jetzt rapider Fäulnis der Pflanzen scheint es also doch eine ganz gute Ernte zu werden
trotz jetzt rapider Fäulnis der Pflanzen scheint es also doch eine ganz gute Ernte zu werden
Lassen sie mich durch, mein Bruder ist Arzt!
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Erntetag nach dem Gartenurlaub:
Kiloweise Tomaten - zu 10 Portionen Tomatensoße eingekocht
Je 1 kg Tomaten, Paprika, Zucchini - mit gekauften Zwiebeln und eigenem Knoblauch zu 6 Gläsern süßsaurer Soßenbasis eingekocht
Marokkanische Minze, Ringelblume und Zitronenmelisse - zum Trocknen als Teevorrat
1 Zucchini, 1 Schüssel Tomaten, eine Schüssel Spaghettibohnen - befinden sich gerade im Dörrgerät
Minze - 6 Liter Sirup angesetzt
Zitronenbasilikum - 1,5 l Sirup angesetzt
Einige Chilis - aufgefädelt zum Trocknen
Zwei Gurken - keine Ahnung was machen, warten im Kühlschrank auf Verwendung
Und gerade noch Zucchini für's Abendessen
Ich liebe ja solche Erntetage - aber anstrengend ist das schon (wo ist der "jetzt ist die Luft raus"-Smiley?), den ganzen Tag ernten, waschen, putzen, einkochen und das in unserer kleinen Chaosküche bei 30 Grad, dennoch überwiegt die Freude an den eigenen Vorräten bei weitem!
Liebe Grüße, Margit - die jetzt wieder abfüllen geht
Kiloweise Tomaten - zu 10 Portionen Tomatensoße eingekocht
Je 1 kg Tomaten, Paprika, Zucchini - mit gekauften Zwiebeln und eigenem Knoblauch zu 6 Gläsern süßsaurer Soßenbasis eingekocht
Marokkanische Minze, Ringelblume und Zitronenmelisse - zum Trocknen als Teevorrat
1 Zucchini, 1 Schüssel Tomaten, eine Schüssel Spaghettibohnen - befinden sich gerade im Dörrgerät
Minze - 6 Liter Sirup angesetzt
Zitronenbasilikum - 1,5 l Sirup angesetzt
Einige Chilis - aufgefädelt zum Trocknen
Zwei Gurken - keine Ahnung was machen, warten im Kühlschrank auf Verwendung
Und gerade noch Zucchini für's Abendessen
Ich liebe ja solche Erntetage - aber anstrengend ist das schon (wo ist der "jetzt ist die Luft raus"-Smiley?), den ganzen Tag ernten, waschen, putzen, einkochen und das in unserer kleinen Chaosküche bei 30 Grad, dennoch überwiegt die Freude an den eigenen Vorräten bei weitem!
Liebe Grüße, Margit - die jetzt wieder abfüllen geht
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Gurken und 30°? da weiß ich, was ich mache: http://www.essen-und-trinken.de/rezept/ ... siki-.htmlZwei Gurken - keine Ahnung was machen, warten im Kühlschrank auf Verwendung
mit ein paar kleingehackten Minzeblättern wird er noch etwas erfrischender; mit selbstgemachtem, halbfestem Joghurt sowieso
auf gebratene Zucchinischeiben kleckern und Fladenbrot oder Weißbrot dazu....
Lassen sie mich durch, mein Bruder ist Arzt!
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Margit, das liest sich ja toll bei Dir! Wie machst Du denn den Sirup aus der Minze bzw. Zitronenmelisse? Kenne so etwas gar nicht.
Bei mir heute: ein paar aufgeplatzte Tomaten notgeerntet und viiieeel Mangold für's Abendessen
Bei mir heute: ein paar aufgeplatzte Tomaten notgeerntet und viiieeel Mangold für's Abendessen