Was habt ihr heute geerntet?
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Die Haupt-Erdbeerernte!
Da werde ich jetzt mit gekauftem Gelierzucker einkochen und dann vergleichen mit der Marmelade, die ich mit "Juni-Äpfel-Pektin" gemacht habe.
Salat ist jetzt auch schon bald "die Schwemme" da, nur leider wie jedes Jahr, sind die eigenen Gurken und Tomaten noch nicht so weit.....
Da werde ich jetzt mit gekauftem Gelierzucker einkochen und dann vergleichen mit der Marmelade, die ich mit "Juni-Äpfel-Pektin" gemacht habe.
Salat ist jetzt auch schon bald "die Schwemme" da, nur leider wie jedes Jahr, sind die eigenen Gurken und Tomaten noch nicht so weit.....
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Am Wochenende exakt 60 Holunderblütendolden (ergibt ca. 4 Liter) aus dem Garten geerntet und dann in Berlin zu lecker Holunderblütensirup verarbeitet.
Ist großartig mit Prosecco oder Sekt mit Minzeblättern, der sogenannte "Hugo" oder einfach nur mit Wasser verdünnt auch sehr erfrischend...
So schmeckt Sommer.
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Brokkoli ist fertig, da hab ich jetzt "Schwemme". Dann Salate, Teekräuter eh, Petersilie, Schnittlauch, Spitzpaprika (hab ich leider nur eine geschenkte Pflanze), Neuseeländer Spinat, Kohlrabi
Die eigenen Grenzen sind immer die Grenzen des anderen.
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Oh, jetzt schon Brokkoli? Respekt!
Gut, meinen haben die Gänse anfangs einmal ziemlich runtergefressen, aber der wäre trotzdem noch nicht so weit.
Ich freu mich, dass wir inzwischen richtig große Frühkartoffeln haben.
Gut, meinen haben die Gänse anfangs einmal ziemlich runtergefressen, aber der wäre trotzdem noch nicht so weit.
Ich freu mich, dass wir inzwischen richtig große Frühkartoffeln haben.
Eigentlich bin ich ein netter Kerl.
Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen.
Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen.
Re: Was habt ihr heute geerntet?
ist das der Purple Sprouting?
so einen winterharten Brokoli hätt ich gerne mal live kennengelernt!
aber ich kenn ihn nur aus Gerüchten ...
so einen winterharten Brokoli hätt ich gerne mal live kennengelernt!
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
DIe erste bescheidene Tomatenernte. Gurken haben wir schon seit 2 oder 3 Wochen, aber richtig los geht es auch erst jetzt.
Wir haben von beiden je eine gekostet. DIe kleine sind natürlich intensiver, aber auch die Glacier schmecken besser als alles, was man jetzt zu kaufen kriegt. Der eine Gärtner an der Strasse verkauft ja schon seit 2 Wochen. Der Sack! Ich dacht, ich könnte ihn irgendwann einholen....wieder nicht. Aber der rupft die auch halb grün ab. Na, jedenfalls gibt jetzt noch, mit von dem zugekauften Tomaten, einen Tomaten-Gurken-Salat.
LG
Olaf
Die kleine sind die überwinterten, bisschen größer werden die eigentlich auch. Die größeren sind Glacier.Wir haben von beiden je eine gekostet. DIe kleine sind natürlich intensiver, aber auch die Glacier schmecken besser als alles, was man jetzt zu kaufen kriegt. Der eine Gärtner an der Strasse verkauft ja schon seit 2 Wochen. Der Sack! Ich dacht, ich könnte ihn irgendwann einholen....wieder nicht. Aber der rupft die auch halb grün ab. Na, jedenfalls gibt jetzt noch, mit von dem zugekauften Tomaten, einen Tomaten-Gurken-Salat.
LG
Olaf
Eigentlich bin ich ein netter Kerl.
Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen.
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Letzten Freitag knapp 4 kg Puffbohnen. Übrig blieben um die 1,5 kg Kerne, die in einem deftigen Bohneneintopf verschwanden. Der war schon nach der Zubereitung lecker, aber leckerer wird er erst nach dem zweiten und dritten mal aufwärmen.
Wenn man Puffbohnen anbaut, diese bis zur Ernte hegt und pflegt, dann erntet, auspult und eine Mahlzeit davon kocht, bekommt man ein ganz anderes Verhältnis zu Nahrung. Steckt halt ne Menge Arbeit drin, bis der Suppenteller auf dem Tisch steht.
Und vorhin die erste Tomate der Sorte Wildtomate Johannisbeer klein gelb. Nix Foto vorher gemacht - entdeckt, abgerissen und in die Schublade gesteckt. Etwas säuerlich, da noch nicht voll ausgereift, aber schon ziemlich lecker.
Wenn man Puffbohnen anbaut, diese bis zur Ernte hegt und pflegt, dann erntet, auspult und eine Mahlzeit davon kocht, bekommt man ein ganz anderes Verhältnis zu Nahrung. Steckt halt ne Menge Arbeit drin, bis der Suppenteller auf dem Tisch steht.
Und vorhin die erste Tomate der Sorte Wildtomate Johannisbeer klein gelb. Nix Foto vorher gemacht - entdeckt, abgerissen und in die Schublade gesteckt. Etwas säuerlich, da noch nicht voll ausgereift, aber schon ziemlich lecker.
Gestern war ich klug und wollte die Welt verändern. Heute bin ich weise und möchte mich verändern. (Rūmī)
https://www.bewusste-menschen.de/
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Die ersten Schwarzen Johannisbeeren, die letzten Erdbeeren, die ersten Erbsen...
Salat laufend - Kräuter sowieso
Warte auf warmes Wetter wenn ich am Hof bin um Kamille und Ringelblumen zu ernten...
Salat laufend - Kräuter sowieso
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aller doucement, n'empêche pas d'avancer - langsam gehen, hindert nicht daran voran zu kommen
- Peterle
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Zuckererbsenschoten und ..Erdbeeren
Der Gefrierschrank ist schon voll mit Erdbeeren, nimmt überhand dieses Jahr.
An die Kartoffeln will ich noch nicht ran, dass Kraut ist noch so schön grün (auch wenn es darnieder liegt).
Gruß
Peter
Der Gefrierschrank ist schon voll mit Erdbeeren, nimmt überhand dieses Jahr.
An die Kartoffeln will ich noch nicht ran, dass Kraut ist noch so schön grün (auch wenn es darnieder liegt).
Gruß
Peter
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Die ersten 2 Tomaten (gibt gleich Panini mit denen auf selbstgemachten Ciabatta)
Basilikum, Schnittlauch, Salat
Basilikum, Schnittlauch, Salat
Irgendwo tief in mir bin ich ein Kind geblieben
Erst dann wenn ich's nicht mehr spüren kann
Weiß ich es ist für mich zu spät...zu spät...zu spät...
Erst dann wenn ich's nicht mehr spüren kann
Weiß ich es ist für mich zu spät...zu spät...zu spät...