Was habt ihr heute geerntet?

Ferry
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4711

Beitrag von Ferry » Sa 5. Nov 2022, 21:16

Erbsen und Bohnen? Hattet ihr noch keinen Frost?
Ich bin vor ner halben Stunde im Garten gewesen um zu kontrllieren ob die Vliese richtig drauf sind. Da haben die schon zusammen geklebt vor Frost.

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osterheidi
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4712

Beitrag von osterheidi » Di 8. Nov 2022, 13:47

noch kein frost. sind aber auch abgedeckt

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Taraxacum
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4713

Beitrag von Taraxacum » Di 8. Nov 2022, 17:13

Habe gestern bei schönstem Sonnenschein noch 2 10l Eimer Tomaten geerntet, sowohll aus dem Freiland als auch aus dem Folienzelt und heute alles verarbeitet. Geworden sind es 17 Flaschen (wo so Grillsoßen drin sind) Tomatenpüree und 10 Flaschen Tomatentinktur. Anstelle die Pampe stundenlang einzudicken, werden die Tomaten grob geschnitten, dann 2h bei 130°C in den Backofen gestellt und dann wird vor dem pürieren die Flüssigkeit abgeschöpft und als Extrakt eingekocht. Nehme ich als Grundlage für weiße Tomatensuppe und zum angießen allerlei Fleischgerichte zusammen mit selber gemachter Würzpaste. Da muss ich morgen wieder eine Fuhre machen. Für das getrocknete Suppengrün trocknet gerade die letzte Fuhre Möhrenwürfel im Dörrgerät vor sich hin, dann ist dieses Kapitel auch abgeschlossen. Ansonsten ist es erstaunlich, wieviel an Ernte der warme Oktober hier noch hervorgebracht hat, nachdem im September in der Nacht beinahe der Gefrierpunkt erreicht war. Sogar Auberginen und Paprika habe ich noch reichlich und der Ende August gepflanzte Kohlrabi und Salat sind jetzt ebenfalls erntereif. Zwiebellauch habe ich bis zum Abwinken, da ich die Zwiebeln noch nicht geerntet hatte und diese jetzt ausgetrieben haben. Das sollte aber soweit frosthart sein, so dass ich den Winter über genügend frisches Lauch haben werde.

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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4714

Beitrag von sybille » Di 8. Nov 2022, 18:21

Die Tomaten ernte ich im Moment im Heizungskeller :) nachdem es ihnen draußen doch zu feucht und zu kalt geworden war. Alles andere wurde eh nichts mehr.
Die Physalis hatte ich samt Wurzeln in einen Topf gesteckt, reingeholt und hoffe ich kann noch ein paar Früchte ernten.
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.

Phyllo
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4715

Beitrag von Phyllo » Mi 9. Nov 2022, 13:37

Ich habe heute gut zwei Kisten Äpfel geerntet. Die schön großen lagern wir zum Verzehr und aus dem Rest mache ich diesmal Saft. Von Frost kann hier nicht annähernd die Rede sein. Heute sind es wieder fast 15 Grad.

Rabe
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4716

Beitrag von Rabe » Mi 9. Nov 2022, 20:27

Ich ernte immer noch Zucchini, Paprika und grüne Bohnen, außerdem habe ich heute den gesamten Porree geerntet und eingefroren und die restliche rote Bete eingelagert . Morgen ernte ich noch den Grünkohl, damit ich die Hühner zum Unkraut zupfen in meinen Garten lassen kann.
Nur wer sich durch nichts und niemanden instrumentalisieren lässt, kann wahre Freiheit leben!

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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4717

Beitrag von christine-josefine » Do 10. Nov 2022, 19:03

heute Topinambur - Maurerkübel voll
Viele Grüße, Christine mit J
Wait and see!

Ferry
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4718

Beitrag von Ferry » Do 10. Nov 2022, 22:13

Heute habe ich nur Kräuter (Tee-, Quark- und Wildkräuter) geerntet.
Morgen dann noch Rübchen, Möhren, Rote Beete, Chinakohl, Grünkohl, Mangold,Tomaten, Puntarelle, Catalogna, Pflücksalat, Rukola, Asiasalat und Fenchel.
Ist aber nicht alles für uns sondern für den Samstagsmarkt;)

Tess81
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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4719

Beitrag von Tess81 » So 20. Nov 2022, 16:28

Gestern noch Blumenkohl und Brokoli aus dem Garten geholt

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Re: Was habt ihr heute geerntet?

#4720

Beitrag von Winnie07 » So 20. Nov 2022, 19:39

Haufenweise Feuerbohnen. So spät wie noch nie, kommt mir vor.
lg
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