Apfelpresse

[chris]

Rallymann.........mein RESPEKT das Dings sieht so was von "Bescheiden" und gefährlich aus, dass es schon wieder Genial ist.....

[Rallymann]

Sowas kommt bei mir immer mal vor. Aus Schei.. Bonbons machen halt.
Ich hab noch einen Träger gefunden, der stärker ist und ich werde den Strauchhächsler als Muser missbrauchen (nachdem er sauber ist)
Mach ich nächstes We fertig und kann noch Saft machen.

Nen richtigen guten werd ich übern Winter machen, da hab ich Zeit dafür, aber imho fallen die Äpfel schneller vom Baum als mit lieb ist.

[Rallymann]

http://www.youtube.com/watch?v=ZwDmGpIYIL8

Wenn Apfelsaft nicht genug ist

[Benutzer 3370 gelöscht]

Interessante Konstruktion, die du gebastelt hast
Meine Gerätschaften fürs Pressen hab ich zwar nicht selbst gebaut, aber selbst geholt, teils vom Sperrmüll und restauriert oder die Presse bei e-bay ersteigert für 19,5 €.
Hier kannst du sehen wie wir letztes Jahr über 700 Liter Saft gepresst haben, ist auch genau beschreiben der Vorgang, Der Saft wird nach einiger Zeit ganz klar, wenn die Schwebteile absitzen. Da wird das hässliche braun zu einer goldenen Farbe

http://www.youtube.com/watch?v=WG_9TNuQ6Xs

[Rallymann]

Mensch Richard!
Das nenn ich mal effektiev Und ein schönes musikalisches Video noch dazu

Leider hab ich mit Schnäppchen kein Glück, da ich kaum zuhause bin und bis zu We andere mal wieder schneller waren.
Aber ich geb nicht auf.

[Dagmar]

Hallo Rallyman,

da ich ja auch bei meinen "Basteleien" versuche mit dem Material aus meinem vorhandenen "Schrottregal" auszukommen, vielleicht noch eine kleine Idee.

Solltest du keinen stabilen Querträger (der sich bei dir ja verbogen hat) haben, dann baue das Ganze doch in Pyramidenform auf. Durch den großen Durchmesser deines Edelstahlbehälters müsstest du trotzdem genug Platz haben die Äpfel einzufüllen und durch die Belastung der Profile in Zugrichtung, müssen die nicht gar so starkwandig sein. Ist zwar durch die Pyramidenform keine klare und eindeutige senkrechte Zugrichtung, aber vielleicht doch etwas besser, als einen sehr stabilen Querträger zu suchen.

Viel Erfolg und viel Spaß beim Weiterbasteln.


Dagmar

[emil17]

Bei 80 cm Presskorbdurchmesser hast du rund 5000 cm2 Fläche des Presstellers. Das gibt bei 12 t Presskraft einen Druck von 12000/5000 = 2.4 kg/cm2 (die Physiker mögen mir den saloppen Umgang mit Kraft und Masse verzeihen).
Drück mal mit dem Zeigefinger auf eine Küchenwaage, bis sie 2.4 kg anzeigt - soviel bzw. sowenig müssen deine Äpfel aushalten, denn die Fingerkuppe hat annähernd 1 cm2 Auflagefläche.

Da die Kraft auf den Stempel auch nach oben wirkt, muss das Pressjoch die 12t ebenfalls aushalten.
Eine sich unter Druck zerlegende Presse ist nicht lustig - gut dass du sich verformenden Stahl für das Joch genommen hast, der warnt. Ein zerreissender Spanngurt könnte dem Menschen an der Presse eine tüchtige Watschen geben - Vorsicht!

Meine Erfahrung ist, dass eine gute Obstmühle mehr bringt als eine stärkere Presse. Weil beim Auspressen der Restsaft durch den immer härter werdenden Presskuchen muss, dauert es zudem immer länger, bis noch was kommt. Wenn du oben und unten eine massive Holzoberfläche ohne Abflussrinnen oder Löcher hast (die sich zudem rasch zusetzen), sperrst du den Saft sozusagen ein. Deshalb gibt es poröse Presseinlagen, welche den Saftweg verkürzen.

[Benutzer 3370 gelöscht]

Deshalb gibt es poröse Presseinlagen, welche den Saftweg verkürzen.

Hab ich bei meiner Presse auch gemacht, einfach Weidenzweige geflochten zu einem "Teller" und alle 20 cm hineingelegt in den Presskorb, den Erfolg kannst du messen

[Rallymann]

SO

Samstag hab ich Zeit und werde das Provisorium nochmal zu Leben erwecken. (Bevor ich Zeit hab was gescheites zu bauen.)
Ich hab noch nen alten aber stabilen Träger gefunden (nicht schön aber selten)
Diesen werde ich als oberen Träger verwenden und hoffe, dass der hält. Ist ein U-Profil, auf das ein weiteres U-Profil geschweisst ist.

Ein Problem ist, wie ihr schon geschrieben habt, der Bottich, der mir beim Pressen den Saft nach oben drückt und nicht nur nach unten.
Ich brauche also eine art Gitter nach unten und seitlich, aber woraus mach ich das blos auf die schnelle
Zwischendas Gitter und den "Apfelbrei" könnte ich noch Fliegengaze legen,damit der Brei da bleibt, wo er ist.
Ich seh mich schon 100 Hölzer sägen und mit Gurtband vernageln, um so ein Gitter zu haben Dann hat der Saft Holzaroma
Alternativ zur Fliegengaze könnte ich meiner Frau einen Jute Kartoffelsack klauen, mit dem sie immer den Weizen für die Hühner holt, aber
WIe gesagt gibt es übern Winter was vernünftiges fürs nächste Jahr, aber jetzt muss was schnelles her, die Äppel fallen.

[Narrenkoenig]

Dann hat der Saft Holzaroma

Andere nennen das dann „barriqué“ und wollen extra Aufschlag für.

Grüße

Robert