living in paradise

[Benutzer 3370 gelöscht]

Am Wochenende ist die Presserei angelaufen. Samstag kamen 15 liebe Menschen um bei der Weinlese zu helfen. 230 kg Trauben gelesen und zu 150 Liter Saft verpresst. Und weil es so Spaß gemacht hat haben wir am Sonntag gleich noch einige Birnen und Äpfel gesammelt um die neue Obstmühle zu testen. Das Mahlergebnis ist außerordentlich zufriedenstellen. Das Mahlen selbst ist ein richtiges Workout, dafür mahlt sie wunderbar fein das Obst zu Brei.
Ein zufriedenstellendes Ergebnis und ein voller Lagerraum. 300 Liter Saft wurden pasteurisiert und in Flaschen gefüllt und 80 Liter kamen in ein Gährfass um Most zu werden.
Eine neue Sorte Saft ist dabei auch entstanden: "Bipfelsaft" und "Trapfelsaft".

Workout mit Obstmühle

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Presskuchen

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Flaschensaft

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[Lehrling]

liebe Grüße
Lehrling

[Benutzer 3370 gelöscht]

20.Oktober: Zwischendurch gibt es mal wieder Tomaten. 25 Liter ausgereifte Freilandtomaten obwohl die Pflanzen mehr hin wie her sind und noch immer keine Braunfäule in den Früchten.
Im Oktober Megaphon gibt es auch einen netten 2seitigen Artikel über unsere "Lernmanufaktur"

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[christine-josefine]

hallo Richard,
jetzt hab ich Deinen Thread doch komplett durchgeschaut, nebenbei Cello Musik gehört
und bin ich wieder bissl geduldiger mit mir selber
und ich weiß wieder warum ich all das Geraffel sammle: wie Fliesen Allerlei
leere Flaschen die mal eine Mauer werden sollen
an Holz so ziemlich alles was mir in die Finger kommt und in mein Auto passt
und noch viel mehr
muss ja auch die Holzreste retten die bei matte übrigbleiben und die er gnadenlos ins Lagerfeuer werfen würde

und eigentlich wollte ich mir nur Küchenbilder anschauen

[Benutzer 3370 gelöscht]

Cello Musik gehört

Ich war die letzte Zeit etwas beschäftigt mit Musikmachen. Der Mückenheimer war wieder da und wir haben einige neue Stücke aufgenommen. Wenn’s gelingt wird es bis Weihnachten eine CD geben. (Gitarre/Cello) und natürlich die passenden Filmchen dazu. Einen Teil haben wir ja schon im Vorjahr als "Musikalischen Heuballen" http://www.die-lernmanufaktur.org/musik ... heuballen/ aufgelegt. Jetzt haben wir insgesamt 12 Stücke damit die CD auch eine ordentliche Länge bekommt und zudem haben wir heuer eine etwas ausgefeiltere Technik für die Aufnahmen verwendet. Unser Herbstmusikprojekt soll im nächsten Jahr wieder stattfinden dabei möchten wir uns vor allem dem Tango zuwenden. Einiges haben wir schon probiert und arrangiert, jedenfalls hab ich jetzt ein Jahr Zeit um zu üben.

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eigentlich wollte ich mir nur Küchenbilder anschauen

Ideen für die Küche sind da gesammelt https://www.selbstvers.org/forum/viewto ... 29&t=14904

[Benutzer 3370 gelöscht]

Meist ist die Kiwi Ernte das Letzte im Jahr und so auch heuer. Trotz Frost und Hagel während der Blüte im Frühjahr konnten wir immerhin 477 Stück Kiwi ernten, Das reicht bis Ende April wenn wir uns auf 3 Stück/Tag beschränken.
Bei der Ernte sind die Kiwi ja noch steinhart und für den Verzehr noch nicht geeignet, Für die Nachreifung brauchen sie es kühl und eine hohe Luftfeuchtigkeit, die Bedingungen in unserem Erdkeller sind dafür ideal, da werden die ersten in etwa 4 Wochen, also gerade richtig zu Weihnachten bereit sein.

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[centauri]

Schöne Kiwi haste.
Aber welche Hühner legen so haarige Eier wie auf dem letzten Bild?
Obwohl ich das mit Stiel am Ei praktisch finde.

[Benutzer 3370 gelöscht]

Der oder besser gesagt Die legt die haarigen Eier, wenn ich mich nicht irre http://syladys.com/de/pages/326419

Und der Stiel ist der Einfüllstutzen für den Dotter

[Brunnenwasser]

Ich beneide dich Richard, meine Kiwis haben dieses Jahr wieder nicht geblüht.

[mot437]

hast du irgendwo n foto fon deinem kiwispalier?