Hallo aus Österreich
-
- Beiträge: 8
- Registriert: So 11. Dez 2022, 17:06
Hallo aus Österreich
Hallo liebes Forum,
Ich bin 25 Jahre alt und komme aus Österreich.
Bin seit meiner Kindheit mit Nutztieren aufgewachsen und so kam jetzt in den letzten Jahren immer mehr der Wunsch zur Selbstversorgung.. zumindest teilweise...wie früher eben....
Bin vom Beruf Fleischer und habe zuhause eine durchaus gut ausgestattete Fleischerwerkstatt.
Ich halte Tauben, Hühner und Masthühner sowie Kaninchen zur Selbstversorgung.
Bin Jäger und verarbeite sämtliches Fleisch selbst.
LG aus dem Burgenland
Ich bin 25 Jahre alt und komme aus Österreich.
Bin seit meiner Kindheit mit Nutztieren aufgewachsen und so kam jetzt in den letzten Jahren immer mehr der Wunsch zur Selbstversorgung.. zumindest teilweise...wie früher eben....
Bin vom Beruf Fleischer und habe zuhause eine durchaus gut ausgestattete Fleischerwerkstatt.
Ich halte Tauben, Hühner und Masthühner sowie Kaninchen zur Selbstversorgung.
Bin Jäger und verarbeite sämtliches Fleisch selbst.
LG aus dem Burgenland
- Dateianhänge
-
- 20221211_143202.jpg (103.2 KiB) 1114 mal betrachtet
-
- 20221211_102032.jpg (161.86 KiB) 1114 mal betrachtet
Re: Hallo aus Österreich
Hallo Jungjäger,
willkommen im Forum. Deine Bilder machen richtig Appetit!
Grüße aus dem Nordschwarzwald.
willkommen im Forum. Deine Bilder machen richtig Appetit!
Grüße aus dem Nordschwarzwald.
-
- Beiträge: 8
- Registriert: So 11. Dez 2022, 17:06
Re: Hallo aus Österreich
Vielen lieben Dank :-)
- Dateianhänge
-
- 20221211_165818.jpg (77.68 KiB) 1067 mal betrachtet
-
- Beiträge: 275
- Registriert: So 24. Sep 2017, 22:34
- Familienstand: glücklich verheiratet
- Wohnort: Wendland
Re: Hallo aus Österreich
Herzlich willkommen!
Mensch, bei deiner Ausrüstung kann man ja neidisch werden. Zu mehr als Braten und Brühe haben es unsere Hähne und Kaninchen noch nicht geschafft. Machst du Wurst aus bzw mit Kaninchen? Da wäre ich an einem Rezept interessiert
Hast du auch einen Garten um für die Beilagen zu sorgen?
Mensch, bei deiner Ausrüstung kann man ja neidisch werden. Zu mehr als Braten und Brühe haben es unsere Hähne und Kaninchen noch nicht geschafft. Machst du Wurst aus bzw mit Kaninchen? Da wäre ich an einem Rezept interessiert
Hast du auch einen Garten um für die Beilagen zu sorgen?
-
- Beiträge: 8
- Registriert: So 11. Dez 2022, 17:06
Re: Hallo aus Österreich
Hallo, vielen Dank :-)
Also richtige Wurst habe ich noch nicht gemacht, aber Aufstrich im Glas vom Kaninchen.... ein Genuss.
Der Garten...ja habe ich grundsätzlich aber ist nicht meine Kernkompetenz....
Eventuell nächstes Jahr mit meinem Traktor und dem w Schar Pflug mal etwas mehr Gemüse probieren....
Also richtige Wurst habe ich noch nicht gemacht, aber Aufstrich im Glas vom Kaninchen.... ein Genuss.
Der Garten...ja habe ich grundsätzlich aber ist nicht meine Kernkompetenz....
Eventuell nächstes Jahr mit meinem Traktor und dem w Schar Pflug mal etwas mehr Gemüse probieren....
Re: Hallo aus Österreich
Das kann ich nur unterstreichen!Aufstrich im Glas vom Kaninchen.... ein Genuss
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
Re: Hallo aus Österreich
Herzlich willkommen im Forum, Du merkst schon wie gern Du hier aufgenommen wirst
Ich schließe mich gleich mal an: Rezepte für Kaninchenaufstrich fehlen mir auch noch in meiner Sammlung.
Ich schließe mich gleich mal an: Rezepte für Kaninchenaufstrich fehlen mir auch noch in meiner Sammlung.
Re: Hallo aus Österreich
Rezepte gibt es hier: viewtopic.php?t=14983
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
-
- Beiträge: 8
- Registriert: So 11. Dez 2022, 17:06
Re: Hallo aus Österreich
Die Rezepte klingen interessant. Vorallem ohne Schweinespeck und Fett... das habe ich so noch nie gesehen...
LG
LG