Da hätte ich beim Lesen der vielen interessanten Beiträge doch fast vergessen mich vorzustellen.
Ich heiße Dana, komme aus Duisburg und bin weit davon entfernt mich als Selbstversorger zu bezeichnen...leider. Beruflich arbeite ich als Ergotherapeutin in einer kleinen Praxis. Soziale Berufe können sehr anstrengend sein und somit benötigt man einen Ausgleich.
Mein Ausgleich ist die Natur. Ich bin auf dem Land gross geworden, habe als Kind oft miterlebt wie geschlachtet wurde und auch erfahren dürfen was es heißt einen grossen Garten zu bewirtschaften. Irgendwie prallte das aber im jungen Erwachsenenalter von mir ab. Bis im Laufe meines Lebens der Wunsch nach gesundem Gemüse, selbst gemachter Wurst und Hausmittelchen aus Kräuter immer mehr wuchs.
Ich schrieb oben, dass ich weit davon entfernt bin mich Selbstversorger zu nennen. Der Wunsch einer zu sein ist schon da, aber der Mut fehlt und die Bindung an unser Reihenhaus mit kleinem Garten wird wohl immer eine Hürde bleiben. Ganz zu schweigen vom Alter
Wie dem auch sei, ich nutze meine Möglichkeiten so gut es geht. Ich sammle in der Natur gerne Wildkräuter und Früchte, koche gern auf offenem Feuer, Pflege jedes Jahr eine kleine Auswahl an Gemüsepflanzen im Garten / auf der Terrasse/ dem Balkon, mache die ein oder andere Wurst selber und koche auch einiges ein. Das sollte es fürs erste gewesen sein. :-)
Glg Dana
