Aus der grünen Mark
Verfasst: Di 27. Feb 2018, 22:42
Hallo alle zusammen!
Nachdem ich neu hier bin möchte ich mich ein wenig vorstellen.
Ich bin Mutter von 2 Kindern (7, 12) und lebe mit meinen Mann im süden der schönen grünen Steiermark (Nähe Graz) in einem kleinen Bauerndorf. Ich bin Bautechnikerin (teilzeit), liebe meine Familie und meinen Garten.
Wir haben einen "angelehnte Ebene" (ziemlich steiler Westhang) mit 2000m2
Unser Garten wir vor allem als Nutzgarten geführt. Mit inzwischen knapp 100m² reiner Beetfläche ist aus dem ursprünglich vor ca. 10 Jahren angelegten 6m² ein erwachsener Garten geworden. Neben den Gemüsebeeten habe ich unzählige Obstbäume (alte Sorten) und Beerensträucher. Dann habe ich noch Hecken, die ebenfalls "nutzbar" sind - Hasel, Holunder, Dirndl, Apfelrose, und alles was sich so über die Jahre erbetteln hat lassen.
Wir haben über die Jahre auch unsere ganze Einstellung verändert. Wir sind zwar keine klassischen "Ökos", aber ich achte immer mehr darauf, dass ich alles was ich nicht selbst habe in der Umgebung kaufe und versuche auch immer mehr auf Plastik zu verzichten.
Neben dem Garten haben wir noch ein großzügiges Voliere mit ca. 20 Wachteln. Die legen im Sommer ziemlich viele Eier, die ich dann zum Kochen, Backen und auch Einlegen verwenden kann. Die Hühner mussten wir wegen unserem "Tierliebendem" Nachbarn wieder hergeben.... ist ja wirklich schlimm, wenn in einem Bauerndorf ein Hahn kräht.....
Und dann leben bei uns noch 2 Hasen.... aber die sind nur zum Kuscheln.... hat der Osterhase für die beiden Mädels gebracht. Die Zwei kümmern sich prima um ihre Lieblinge. Sie wären zum Essen ja auch viel zu klein.
Wir machen alles was möglich ist selbt. Jetzt im Winter machen wir Würste, Speck und ähnliche Leckereien (gemeinsam mit meinen Eltern)
Brot, Nudeln und Joghurt kommt auch immer aus der eigenen Küche... und manchmal auch Frischkäse oder so.
Und alles was Saft, Marmelade, Likör, Schnaps, Eingelegtes usw ist sammel sich im großen Keller und wird gerne im laufe des Jahres verdrückt oder auch hin und wieder als Geschenk mitgebracht.
Derzeit bin ich gerade wieder dabei das Gartenjahr zu eröffnen und bin so auch auf dieses Forum gestoßen. Bin auch in einem anderen, aber da meldet sich kaum jemand zurück. Was ich gesehen habe ist das hir anscheinend doch viel aktiver.
Die ersten Keimlinge haben soeben die Erde durchbrochen.... Physalis und Kohlrabi. Melanzani sind auch schon in der Erde... brauchen aber natürlich etwas länger.
Obwohl in den letzten Tagen der richtige Winter angekommen ist kann ich es kaum erwarten wieder den Garten anzustarten.... obwohl.... es sind die Beete und der Folientunnel ja noch immer gut gefüllt mit Salat, Kohl und Schwarzwurzel. Ich liebe alte Sorten und sammle meine Samen so gut es geht jedes Jahr selbst ab.
Außerdem liebe ich es zu experimentieren. Hab schon Ananas erfolgreich aus einer gekauften Frucht weitergezogen und versuche es mit allem was augenscheinlich weiterwachesen könnte.
Ich freu mich über einen netten Erfahrungsaustausch und kleine Plaudereien mit euch
Guten Saisonstart
Maeusezaehnchen
Nachdem ich neu hier bin möchte ich mich ein wenig vorstellen.
Ich bin Mutter von 2 Kindern (7, 12) und lebe mit meinen Mann im süden der schönen grünen Steiermark (Nähe Graz) in einem kleinen Bauerndorf. Ich bin Bautechnikerin (teilzeit), liebe meine Familie und meinen Garten.
Wir haben einen "angelehnte Ebene" (ziemlich steiler Westhang) mit 2000m2
Unser Garten wir vor allem als Nutzgarten geführt. Mit inzwischen knapp 100m² reiner Beetfläche ist aus dem ursprünglich vor ca. 10 Jahren angelegten 6m² ein erwachsener Garten geworden. Neben den Gemüsebeeten habe ich unzählige Obstbäume (alte Sorten) und Beerensträucher. Dann habe ich noch Hecken, die ebenfalls "nutzbar" sind - Hasel, Holunder, Dirndl, Apfelrose, und alles was sich so über die Jahre erbetteln hat lassen.
Wir haben über die Jahre auch unsere ganze Einstellung verändert. Wir sind zwar keine klassischen "Ökos", aber ich achte immer mehr darauf, dass ich alles was ich nicht selbst habe in der Umgebung kaufe und versuche auch immer mehr auf Plastik zu verzichten.
Neben dem Garten haben wir noch ein großzügiges Voliere mit ca. 20 Wachteln. Die legen im Sommer ziemlich viele Eier, die ich dann zum Kochen, Backen und auch Einlegen verwenden kann. Die Hühner mussten wir wegen unserem "Tierliebendem" Nachbarn wieder hergeben.... ist ja wirklich schlimm, wenn in einem Bauerndorf ein Hahn kräht.....
Und dann leben bei uns noch 2 Hasen.... aber die sind nur zum Kuscheln.... hat der Osterhase für die beiden Mädels gebracht. Die Zwei kümmern sich prima um ihre Lieblinge. Sie wären zum Essen ja auch viel zu klein.
Wir machen alles was möglich ist selbt. Jetzt im Winter machen wir Würste, Speck und ähnliche Leckereien (gemeinsam mit meinen Eltern)
Brot, Nudeln und Joghurt kommt auch immer aus der eigenen Küche... und manchmal auch Frischkäse oder so.
Und alles was Saft, Marmelade, Likör, Schnaps, Eingelegtes usw ist sammel sich im großen Keller und wird gerne im laufe des Jahres verdrückt oder auch hin und wieder als Geschenk mitgebracht.
Derzeit bin ich gerade wieder dabei das Gartenjahr zu eröffnen und bin so auch auf dieses Forum gestoßen. Bin auch in einem anderen, aber da meldet sich kaum jemand zurück. Was ich gesehen habe ist das hir anscheinend doch viel aktiver.
Die ersten Keimlinge haben soeben die Erde durchbrochen.... Physalis und Kohlrabi. Melanzani sind auch schon in der Erde... brauchen aber natürlich etwas länger.
Obwohl in den letzten Tagen der richtige Winter angekommen ist kann ich es kaum erwarten wieder den Garten anzustarten.... obwohl.... es sind die Beete und der Folientunnel ja noch immer gut gefüllt mit Salat, Kohl und Schwarzwurzel. Ich liebe alte Sorten und sammle meine Samen so gut es geht jedes Jahr selbst ab.
Außerdem liebe ich es zu experimentieren. Hab schon Ananas erfolgreich aus einer gekauften Frucht weitergezogen und versuche es mit allem was augenscheinlich weiterwachesen könnte.
Ich freu mich über einen netten Erfahrungsaustausch und kleine Plaudereien mit euch
Guten Saisonstart
Maeusezaehnchen