Selbstversorger Forum e.V.

Ich weiß das die ach so tollen (nicht!) Dohlen ab und an dort zugegen waren aber fressen Vögel tatsächlich jedes Korn aus der Erde? Dann dürften ja viele Bio Betriebe kaum keimendes Korn haben... mh. Zu der anderen Frage: JA auf jeden Fall übernehme ich den Hof. Man bekommt so eine Chance nicht noch einmal im Leben.
Zu den Tieren: So weit so gut heißt es ja so schön. Von den Heidschnucken musste ich mich leider mangels Zeit trennen aber meine Dexter habe ich nach wie vor und auch meine Hühner legen wie sonst was.

Kann ja auch ein multi-faktorielles Geschehen sein,... hast du denn mal nachgeguckt was die Körner so tun (nicht gekeimt vs. Keim vertrocknet)? Wann wurde gesät?

centauri hat geschrieben:Zertifikate kosten auch nur Geld. Ich denke mal das Kunden auch ein sauber produziertes Produkt akzeptieren. Auch ohne Zertifikat (welches neben Kosten auch noch Schreibarbeit bedeutet) kann man leben.

Da geb ich dir vollkommen recht.Auch in unserer Foodcoop haben wir Produkte ohne Zertifikat, aber mit der persönlichen Bekanntschaft des Erzeugers und seiner jahrelangen Arbeitsweise und Einstellung.Er wird wohl nicht extra für uns was anders machen, wenn er von dem Zeug auch selber isst. Bei seinen Kleinmengen rentiert sich der Zertifikatsaufwand und Kontrolldruck nicht.Seine Sachen werden ihm auch so zuwenig, und erweitwern will er nicht, weil er mit dem was er hat zufrieden ist.

wenn du an den Handel verkaufen möchtest, wirst du um ein Zertifikat nicht herum kommen. Soll das ganze Privat weggehen kann glaube ich drauf verzichtet werden.
Obwohl viele Sachen stehen da auch nur auf dem Papier und es ist einfacher umzusetzen wie es scheint.
Einladen auf den Acker ist viel Effektiver wie irgendein Siegel.

@Hildegard
ja wir kennen das ja auch mit unseren Lehrgängen. Man könnte sich da so einiges zertifizieren lassen. Kostet natürlich so einiges. Hat aber mit der Qualität der Ausbildung nichts zu tun. Genau so wäre es mit meiner Arbeit die ich schon seit über 20 Jahren mache. Da gab es so manche Institution zur Zertifizierung noch gar nicht. Und genau so sehe ich das auch wenn ich etwas produziere. Ehrliche Bezahlung für ein ehrliches Produkt.
@ihno
Man könnte auch ein Siegel erfinden und vermarkten. Und wenn ich Büroarbeit lieben würde hätte ich das bestimmt schon getan.

ihno hat geschrieben: Einladen auf den Acker ist viel Effektiver wie irgendein Siegel.

Wenn du Direktvermarkter bist und dein Kundenkreis in erreichbarer Nähe wohnt. Was meint ihr denn warum Siegel erfunden wurden?

Und solange er nicht weiss warum sein Weizen nicht keimt, ist Vermarktung vielleicht eher eins der nicht akuten Probleme...

Rohana hat geschrieben:Was meint ihr denn warum Siegel erfunden wurden?

Ja das frage ich mich auch! Zumindest weis ich das manche Siegel nur Geschäftemacherei sind und keine Aussage über die Qualität eines Produktes machen. Und manche Siegel oder Zertifikate dienen nur dazu Konkurrenten vom Markt zu drängen. Am meisten betrifft dies natürlich die kleinen Betriebe da der finanzielle Aufwand zu hoch ist oder sich die Investition nicht lohnt. Fängt schon bei öffentlichen Ausschreibungen an. Da bekommst du keine Chance wenn dies oder jenes Zertifikat nicht beibringen kannst. Stört mich ja nicht so weil ich so Arbeiten sowieso ungern mache weil die Zahlungsmoral auch nicht die beste ist.
Und das mit dem Weizen ist nicht das größte Problem.

ach ja , sobald Konsument und Produzent nicht mehr in erreichbarer Nähe sind wird Geld verdient .
Nur eben von anderen Leuten und nicht mehr vom Produzenten. Wer mag solls machen , aber warum denn bloß.

Vielleicht weil nicht jeder Direktvermarkter mit Gemüse und Zeugs ist

Huhu Dr. Pepper,

Ich komme ganz aus deiner Nähe, ich habe auch einen Hof und stelle ihn seit vier Jahren konsequent um. So viel Land wie du habe ich zwar nicht, nur einen Ha, aber ist trotzdem genug zu tun!

Ich finde, wir sollten uns mal kurzschließen, was meinst du? PN?

Gruß
Sunny