Ich möchte mich hier auch kurz Vorstellen, damit jeder mal so einigermaßen weis mit wem er es zu tun hat und warum ich hier bin. Seit vielen Jahren bewirtschafte ich meinen eigenen kleinen Garten. Angefangen hat es mit einem 20m² Feld das ich mit Betonsteinen eingefasst habe. Schritt für Schritt sind in den letzten Jahren kleine Hochbeete, Tröge und weiteres dazugekommen, so das wir das meiste, was wir vom Frühjahr bis zum Herbst an Gemüse verbrauchen selbst ziehen und groß peppeln.
Da ich dann auch mal von dem einen oder anderen zu viel habe, habe ich auch schon einiges eingemacht. Vom Herstellen von Marmelade bis zum milchsauren vergähren ist alles dabei was spaß macht und auch nach längerer Zeit dann noch schmeckt.
Ich möchte mich hier einfach mal informieren und schaun, was man noch so alles machen kann. Ein voller Selbstversorger werde ich bestimmt nicht, da mir dazu die Zeit und der Platz im Garten fehlt. Aber ich werde bestimmt noch das eine oder andere dazulernen...
Es Grüße der Edero
