http://permaculturenews.org/2014/08/06/ ... -products/
Evtl. für den einen oder anderen eine Überlegung wert.
In den klimatisch günstigen Regionen von Deutschland und Österreich werden ja schon nennenswerte Mengen Bio-Soja angebaut.
Da ließe sich evtl. ein Bauer finden, von dem man den Rohstoff für die eigene kleine Tofu-Manufaktur beziehen kann.
Selbständig mit Tofu-Verarbeitung
- kraut_ruebe
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Re: Selbständig mit Tofu-Verarbeitung
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