Wie der Hase läuft oder woher der Wind weht.Wayan hat geschrieben: woher der Hase weht.
Inhaltlich stimme ich dir zu, bis auf die Malediven, da würde ich dann doch lieber eine Bank eröffnen.
Ich habe damals in meiner Gärtnerei mit 100% kalkuliert. In einer Wasserpalette sind 6 Pflanzen, eine fürs Finanzamt,Versicherungen, Berufsgenossenschaft, IHK etc. eine für die Angestellten (Teilzeitkräfte), Lohn plus Lohnnebenkosten, eine ist unverkäuflich, eine für die Grundkosten, Wasser, Strom, Pacht etc. eine für Investitionen und eine für mich. (Grob überschlagen)
Es macht bei der Kalkulation natürlich einen Unterschied, ob ich Teile verkaufe, wo am Stück 1 Euro hängenbleibt, Einkaufspreis 1 Euro, oder ob ich etwas einkaufe mit einem Einkaufspreis von 10.000.-- Euro.
Wie Ihno oben schrieb, wenn ich günstig einkaufen konnte und die Ware schön war, habe ich auch mal mehr draufgeschlagen, dann aber auch wieder Ware vom Großmarkt mitgenommen, wo keine 100 % durchsetzbar waren, einfach weil ich wußte, die geht weg, da freut sich die Kundschaft.
Wenn man keinen Gewinn erzielt, bekommt man schnell Probleme mit dem Finanzamt, wenn die sehen, Einnahmen - Ausgaben stehen im rechten Verhältnis sind zu zufrieden und lassen einen in Ruhe.