das im paket ist, steht eh da, die goldhirse aus dem arche noah-erhalter-saatgut nachgezüchtet.
diese hier, dritte in der liste
http://sortenhandbuch.arche-noah.at/art ... rse-kolben
das ist ne kolbenhirse, die wie so ziemlich alle kolbenhirsen ne zarte schale hat, die die körnchen am kolben festhät und die man mit den fingern abrubbeln kann oder man alternativ den ganzen kolben durchtrocknen kann und dann die körnchen rausschüttelt.
das wort 'sorghumhirse' ist mir nicht geläufig, wenn ich mir den wikiartikel dazu ansehe, dann würd ich vermuten, dass es das ist was ich als 'braune hirse' kenne. das wär was andres, diese sind von einer schalenhülle vollständig umschlossen und (mitsamt schale) tolles tierfutter. von dieser art hab ich auch eine, die kriegt man auch aus der schale, aber ist bisschen anstrengender die rauszupuhlen. dafür sind die körner 10 mal so gross (bei meiner sorte). wenn 2016 gut läuft kann ich die dann auch mitschicken, ob sich die zum kochen eignet weiss ich aber nicht, die die ich hab ist als tierfutter deklariert.
There's a crack in everything. That's how the light gets in.
