Medien- und Programmhinweise

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Rohana
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Re: Medien- und Programmhinweise

#881

Beitrag von Rohana » Di 9. Okt 2018, 09:11

Vielleicht entgeht dir nur der kleine Umstand, dass Leben mehr als Arbeit ist. :ohm:
Ein jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise... (Ringelnatz)

Rati
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Re: Medien- und Programmhinweise

#882

Beitrag von Rati » Di 9. Okt 2018, 09:21

:rot: wenn ich mal zwischenquatschen darf
ina maka hat geschrieben:....Aber wer das so will wie in dem Video, der soll sich halt auch überlegen, dass die Natur eigentlich - auf lange Sicht - effizienter ist als die Maschine. Von wegen Rohstoffe und Energiekreisläufe und das alles....

nein, es geht mir nicht um irgendeine Melktechnik ;)
Diese Drohnen am Feld, die Plastikplanen, das Melkkarusell etc.
Das braucht alles Energie und Rohstoffe und wird danach zu Müll.....
ich würde jetzt nicht behaupten wollen das die Natur effizienter ist als als Maschienen sein können.
Die Natur produziert reichlich Müll nur ist sie bei den meisten Abfällen schon ganz schön gut im Wiederverwerten aber das hattest du ja auch geschrieben. :)
Aber sie hatte ja- gegenüber ihres Tochterunternehmens Mensch- auch so ein paar Mill. Jahre mehr Zeit zur Entwicklung der "Techniken" und der Arbeitskräfte.
Und so manchen Ihrer Abfälle sind auch ziemlich gefährlich.
Erdöl zB is ein reines Naturprodukt und nich ohne wenn es seinem Lagerraum entkommen sollte.
Metanhydrat... auch nich so schön am falschen Platz... :)

Ich glaube worum es dir geht sind die Mängel der derzeitigen Technisierungstest der Menschen. Ich gebe dir recht das da ne Menge schief läuft.
Nur wenn du heute deinen Saft machts, benutzt du dafür auch maschinell hergestellte Hilfsmittel und möglicherweise auch einfache Maschienen.
Ich denke, das wir einen Mittelweg finden können zwischen Maschienenarbeit und Eigenleistung.
Melkkarussels, Drohnen und Co per se sind nicht schlecht.
Schlecht ist mMn wenn immer mehr Maschienen Bauteile mit immer kürzeren Lebenszeiten enthalten und wenn ein zu viel an Technik das menschliche Leben dominiert.
Da treffen wir uns dann hoffentlich wieder was die Meinung angeht. :)

Grüße Rati
Was ist ist! Was nicht ist ist möglich!"
[Einstürzende Neubauten 1996]

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Re: Medien- und Programmhinweise

#883

Beitrag von Pitu » Di 6. Nov 2018, 22:05

Hab grad am hr angeschaut: Erlebnis Hessen - Die Ziegenbauern vom Bergwinkel.
Ein schwules Paar, keine Landwirte, aber den Traum vom Hof, von 300 Ziegen, Bio, eigener Käserei, regionaler Vermarktung.
Ich fand das Hofporträt jetzt richtig nett.

https://www.hr-fernsehen.de/sendungen-a ... 76464.html

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Re: Medien- und Programmhinweise

#884

Beitrag von hobbygaertnerin » Mi 7. Nov 2018, 08:15

Hab mir gestern Campus- Die Welt des Wassers angesehen- so ein Blick macht wieder sehr bewusst, wie wichtig das Wasser ist.
https://www.br.de/fernsehen/ard-alpha/p ... 72982.html

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Re: Medien- und Programmhinweise

#885

Beitrag von Buchkammer » Sa 10. Nov 2018, 14:32

Tschüss, Konsumgesellschaft: Warum Marius in einer Jurte auf dem Land lebt
Foodsharing, Bio-Mode, Minimalismus – der bewusste Umgang mit Konsum ist zum Trend geworden. Es geht aber noch krasser: Marius ging in Konsumstreik, zog in eine Jurte auf dem Land und baut heute Gemüse an.

Für unser Konsumverhalten wird in Afrika für Hungerlohn gearbeitet.

„Für irgendwen produzieren die Menschen in Afrika ja Schnittblumen, oder ernten Flüchtlinge in Spanien Tomaten.“

Selbstversorger, Jurtenbauer, Pädagoge: Marius hat viele Berufungen

„Kein Schritt ist zu klein. Es kann damit beginnen, zu sagen: Ich esse im Winter keine Tomaten mehr. Denn die werden nirgendwo in Europa angebaut.“ Und: „Konsumstreik bedeutet nicht nur Verzicht. Sondern auch, ganz Neues zu entdecken.“
Quelle und gesamter Artikel: https://ze.tt/tschuess-konsumgesellscha ... land-lebt/
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Re: Medien- und Programmhinweise

#886

Beitrag von hobbygaertnerin » Di 20. Nov 2018, 07:23

War neulich im Radio, fand ich sehr interesant, besonders wenn man auf einem Bauernhof aufgewachsen ist, vesteht man dann so manches in einem anderen Zusammenhang,
https://www.br.de/radio/br-heimat/sendu ... t-100.html

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Re: Medien- und Programmhinweise

#887

Beitrag von Maisi » Mo 26. Nov 2018, 23:44

Für alle Brotbäcker hier und auch sonstigen Interessierten:
https://m.youtube.com/watch?v=KmMySW-6Q-o Alte Handwerkskunst - wie man ein echt gutes Brot backt

Über Günther Weber, der auf der Schwäbischen Alb bei Zwiefalten eine Holzofenbäckerei betreibt. War selbst schon mal dort, ein Besuch lohnt sich, wenn man grad in der Gegend ist. Auch die Ziegenprodukte im Hofladen sind 1a! :)
Hühner sind nicht dumm, sie entbehren nur jeglicher Logik.

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Re: Medien- und Programmhinweise

#888

Beitrag von Buchkammer » Mi 28. Nov 2018, 14:26

^^
Sauerteig mit Hefeteig vereint und dann nochmal Hefe, 20% Roggenmehl und 80% Weizenmehl im 370 Grad Holzofen gebackenes Brot für 3,90 € (?) das Kilo. Davon würde ich gerne mal eine Scheibe kosten. :daumen:

Hat auch auch ein Buch in 2013 veröffentlicht, der Günther Weber: Gut Brot will Weile haben - Der Bäcker vom Lorettohof und seine besten Rezepte

Und eine Webseite gibt es vom Loretto Zwiefalten Hof: https://www.lorettozwiefalten.de/ (Mist, kein Brot-Versand)
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Re: Medien- und Programmhinweise

#889

Beitrag von Maisi » Mi 28. Nov 2018, 15:21

Das Buch hab ich auch, ist sehr angenehm zum lesen.

Und im Hofladen hatte ich neben Broten auch Ziegenwurst in der Dose mitgenommen, boah, war die gut. Schade, daß sie nichts verschicken :o:
Hühner sind nicht dumm, sie entbehren nur jeglicher Logik.

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Re: Medien- und Programmhinweise

#890

Beitrag von Tika » Mi 28. Nov 2018, 15:37

Ich war letztes Jahr den ganzen Juli über auf dem Hof, allerdings beim Ziegenbetrieb. Aber in die Backstube hab ich natürlich auch mal reingeschaut.War eine sehr lehrreiche und interessante und alles in allem eine superschöne Zeit da oben.
Also, unbedingt auch den Ziegenkäse probieren, auch das lohnt sich :)
Und ein toller Ort für einen Ausflug ist es allemal.
Lebe das Leben, das Du liebst und liebe das Leben, das Du lebst.

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