Frisches Gemüse im Winter ernten, von Wolfgang Palme.
Ein dickes Buch über Gemüse und Salat aus dem Garten im Winter.
Es geht dabei nicht um Zusatzlicht, Heizung usw., sondern um Sorten, die den Winter ohne großen Schutz verkraften und meist im Sommer oder Herbst gesät werden.
Das Buch hat fast 400 Seiten, davon über 200 Seiten mit genauen Bescheibungen von Wintergemüse, wann der 1. Satz gesät, pikiert, ausgepflanzt und ab wann geerntet werden kann.
https://www.amazon.de/Frisches-Gem%C3%B ... 370662592X
Buch: Frisches Gemüse im Winter ernten
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