Euer Selbstversorger-Ärger

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Winnie07
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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3041

Beitrag von Winnie07 » So 15. Aug 2021, 11:43

Zacharias hat geschrieben:
Sa 14. Aug 2021, 14:30
Das ist eine Idee, aber dazu müssten erst mal die Äpfel reif sein. Hab gerade einen probiert, der runtergefallen war, zu sauer. Guten Saft kann man hier leider nicht kaufen, nur diese 20% Zuckersäftchen. Liegt evt daran, dass die Leute alles selber machen und nur die reinen Städter so einen Mist kaufen. Dafür sind die Geschäfte voll mit allen wonach das Selbstversorgerherz schlägt. Ich stand die Tage im Supermarkt schon vor einer Apfelpresse, nebst Bügelflaschen.
Wie machst du das dann, siebst du durch? Flotte Lotte?
Nein, das finde ich nicht nötig. Der Fruchtsatz darf einen halt nicht stören. Nach dem gleichen Prinzip mache ich Erdbeersaft. Die Kerne der Johannisbeeren stören mich hingegen, hier arbeite ich wirklich mit der flotten Lotte.
lg
Winnie07

sybille
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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3042

Beitrag von sybille » So 15. Aug 2021, 17:38

Mein Selbstversorger-Ärger heute: Eine der wenigen von der Krautfäule übriggebliebenen Tomaten sah reif aus. Als ich sie pflücken wollte merkte ich das sie auf der Rückseite von den Schnecken angefressen war :bang: Diese blöden Viecher machen auch vor nichts Halt.
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.

Küstenharry
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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3043

Beitrag von Küstenharry » So 15. Aug 2021, 19:07

Mit unseren Tomaten sieht's auch nicht besser aus. Alle noch grün, Krautfaule und jetzt kommt die nächste Tiefdruck Wetterwoche.
Gruss von der Küste

Harry

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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3044

Beitrag von Rohana » Mo 16. Aug 2021, 02:11

Hab heute die erste fast reife Tomate geerntet!! :platt:
Ein jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise... (Ringelnatz)

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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3045

Beitrag von Oli » Mo 16. Aug 2021, 13:52

65375 hat geschrieben:
Sa 14. Aug 2021, 23:56
Vorzeitig runtergefallene Äpfel schneide ich in den täglichen Tee. Soll Hirn- und Gedächtnisleistung fördern. Schmeckt auf jeden Fall besser als Apfelschalentee.
Guter Hinweis, danke.
Könnte man jetzt in einigen Gebieten auch noch in der Sonne dörren für den Wintertee. :hmm:

Hier nicht, hier ist Weltuntergangsbewölkung und alle paar Minuten kommt da auch ordentlich Wasser raus.

Küstenharry
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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3046

Beitrag von Küstenharry » Mo 16. Aug 2021, 20:26

Nennt sich vorzeitig er Herbst.
Perfektes Wetter um in der Küche einen Wasserschaden zu beseitigen bis zur Bodenplatte runter.
Gruss von der Küste

Harry

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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3047

Beitrag von Minze » Mo 16. Aug 2021, 20:30

Ich verkoche alles an Äpfeln, wirklich alles zu Apfelmus und es schmeckt sehr gut, auch wenn total unreife Äpfel mit drin sind. Das Mus kommt in große Eiswürfelbehälter und wird eingefroren, danach kommt es in Beutel und man kann immer so viel entnehmen und auftauen wie man braucht. Morgens ins Müsli oder um Apfelkuchen zu backen oder einfach so zum essen.
Liebe Grüße
Minze

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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3048

Beitrag von osterheidi » Fr 10. Sep 2021, 19:28

Ich habe schon länger immer physalis . Leider werden die nie reif, obwohl ich sie zusammen mit tomaten im februar ansäe.
Hat jemand einen rat?

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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3049

Beitrag von Zacharias » Fr 10. Sep 2021, 20:17

Lass sie im Haus überwintern. Dann hast du mit etwas Glück noch reife Früchte und ansonsten im nächsten Jahr zeitige.
Grüße,
Birgit

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Re: Euer Selbstversorger-Ärger

#3050

Beitrag von Hildegard » Fr 10. Sep 2021, 22:11

Ich überwintere sie auch schon ein paar Jahre im nur sonnenbeheizten aber frostfreien Wintergarten, das gibt bis Weihnachten Früchte und dann wieder im "Frühsommer".
LG Hildegard
Trau nie dem Ort an dem kein Unkraut wächst ;)

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