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von hobbygaertnerin » So 29. Jul 2018, 15:19
@Maisi,
hab mir auch gedacht, dass ich mir dieses Buch aus der Bücherei mal ausleihen werde, ich blättere auch gerne Gartenbücher oder Kochbücher durch- sind eben die Bilderbücher für die Erwachsenen.
Inzwischen sind nicht mehr so viele SV-Bücher im Buchhandel zu sehen, vor gut einem Jahr sind die wie die Pilze aus der Feder von Autoren entstanden.
Aber wirklich umsetzbar, brauchbar, machbar- naja, da hab ich mir schon oft gedacht- man merkt, einer schreibt vom anderen ab, sind gute und schöne Bilder, aber wirklich hilfreiche und umsetzbare Kapitel sind rar geworden.
Ich hab inzwischen 20 Jahre Erfahrung, hab mir "Rezepte" getestet und was sich als brauchbar und wohlschmeckend erwiesen hat, kam in mein Notizbuch.
Ausserdem hab ich alle mir bekannten Bäuerinnen älteren Datums abgegrast, die hatten da noch viel Wissen und Erfahrung über das Selbermachen,
ich brauch ja das Rad nicht mehr neu erfinden.
Neulich war ich in einem Bauernmuseum, da ist mir auch wieder so einiges in Richtung SV bewusst geworden-
aber auch ein Stück Dankbarkeit heute leben zu dürfen-
schon alleine die Waschmaschine schafft echte Arbeitserleichterung, in der Vorführung wurde gezeigt, wie vor 200 Jahren gewaschen wurde, auch über die Wäschepflege der damaligen Zeit-
Danke, dass ich heute leben darf.
Und auch die vielen Möglichkeiten, die die SV erleichtern, der Einweckapparat, Weckgläser, die Gefriertruhe, Küchenmaschine, selbst der Herd ist im Gegensatz zum offenen Feuer eine echte Erleichterung.
Hab den Wochenspeiseplan vor 200 Jahren gelesen, solche Gedanken, was koche ich heute - mussten sich die Frauen früher nicht so machen, es gab das, was da war und das war vor 200 Jahren sehr wenig.
Heute kann man in die Baumschule gehen und sich Obstsorten holen, die früher nur bei den Adligen und sehr reichen Bürgern zu finden waren, ............................. heute gibts gute Gartengeräte, die die Arbeit erleichtern, man kommt auch an Wissen, das früher sicher nicht so einfach zu finden war.
Ich stand heute draussen in unserem Reich und war von so einer ganz tiefen Dankbarkeit erfasst.
Bin mit einer Schüssel voller Schätze in die Küche gegangen und hab daraus etwas leckeres zubereitet.