Gefrierdosen: Geruch entfernen????
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Gefrierdosen: Geruch entfernen????
Ich will Erdbeeren einfrieren. Manche Kunststoffdosen riechen aber z.B. nach den blanchierten Gurken, die vorher drin gewesen waren. Gibt es eine Möglichkeit, den Geruch wegzukriegen? Oder muss ich meine Dosen so sortieren, dass ich immer dasselbe drin einfriere? (Sellerie und Porree sind noch schlimmer, aber da nehme ich inzwischen doppelte Tüten, die ich danach wegwerfe).
Wie macht Ihr das?
LG elli
Wie macht Ihr das?
LG elli
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Re: Gefrierdosen: Geruch entfernen????
also nach einem Durchgang im Geschirrspüler und ein paar Tagen im Schrank riechen die eigentlich nicht mehr
Beeren friere ich aber einzeln ausgebreitet ein und fülle sie dann in Beutel, so sind sie einzeln entnehmbar und zermanschen weniger, als wenn man sie in Dosen füllt
Beeren friere ich aber einzeln ausgebreitet ein und fülle sie dann in Beutel, so sind sie einzeln entnehmbar und zermanschen weniger, als wenn man sie in Dosen füllt
Lassen sie mich durch, mein Bruder ist Arzt!
Re: Gefrierdosen: Geruch entfernen????
Elli, meine Gefrierdosen riechen nicht nach dem, was vorher drin war. Von daher denke ich, das es an den Gefrierdosen liegt.Manche Kunststoffdosen riechen aber z.B. nach den blanchierten Gurken, ...
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
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Re: Gefrierdosen: Geruch entfernen????
Bei Plastikdosen kann es vorkommen, dass der Geruch des vorherigen Füllgutes zurück bleibt.
Für solche Fälle fülle ich Kaffepulver oder zerriebene Zitronenblätter kurz in diese Gefäse und der Duft ist ein anderer. Apfelessig geht auch.
LG
Big Joe
Für solche Fälle fülle ich Kaffepulver oder zerriebene Zitronenblätter kurz in diese Gefäse und der Duft ist ein anderer. Apfelessig geht auch.
LG
Big Joe
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Re: Gefrierdosen: Geruch entfernen????
Danke! Werde ich gleich probieren!
LG elli
LG elli
- ahora
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Re: Gefrierdosen: Geruch entfernen????
Riechen ist eine sehr interessante Sache. Wir akzeptieren recht schnell, dass nicht jeder alle Gerüche wahrnimmt, oder sie ganz anders wahrnimmt. Also, wenn ich nichts rieche, heisst das nicht, das kein Geruch da ist. Geruch ist ja auch nichts weiter als die Übertragung elektrischer Signale an unserer Gehirn und das arbeitet bei jedem anders. Deswegen sieht auch jeder eine andere Welt - und wir denken immer, jeder sähe die Welt so, wie man sie selbst sieht. Dem ist nicht so. - Soweit die Theorie
Ich halte auch Essig für den effektivsten Neutralisierer von Gerüchen. Ich friere vieles in Gläsern ein, Kostet zwar ein wenig mehr Platz, aber gerade bei Beeren, zwischen denen sich Lufträume befinden, das heißt sie denen sich nicht aus, ist das für mich die angenehmste Hülle.
lg Ahora
Ich halte auch Essig für den effektivsten Neutralisierer von Gerüchen. Ich friere vieles in Gläsern ein, Kostet zwar ein wenig mehr Platz, aber gerade bei Beeren, zwischen denen sich Lufträume befinden, das heißt sie denen sich nicht aus, ist das für mich die angenehmste Hülle.
lg Ahora
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Re: Gefrierdosen: Geruch entfernen????
mein freund der chemiker sagte mir mal "geruch ist auch nichts anderes als feinst verteilte masse"....ahora hat geschrieben:Riechen ist eine sehr interessante Sache. Wir akzeptieren recht schnell, dass nicht jeder alle Gerüche wahrnimmt, oder sie ganz anders wahrnimmt. Also, wenn ich nichts rieche, heisst das nicht, das kein Geruch da ist. Geruch ist ja auch nichts weiter als die Übertragung elektrischer Signale an unserer Gehirn und das arbeitet bei jedem anders.
das sagte er mir aber in einem ganz anderen zusammenhang, auf den ich hier nicht weiter eingehen möchte....
Re: Gefrierdosen: Geruch entfernen????
Das mag jetzt ne doofe Frage sein, aber wer nicht fragt bleibt dumm:ahora hat geschrieben: Ich friere vieles in Gläsern ein, Kostet zwar ein wenig mehr Platz, aber gerade bei Beeren, zwischen denen sich Lufträume befinden, das heißt sie denen sich nicht aus, ist das für mich die angenehmste Hülle.
lg Ahora
Gehen dir die Gläser nicht kaputt???
Re: Gefrierdosen: Geruch entfernen????
die Gläser dürfen nur 3/4 gefüllt werden, dann kann sich der Inhalt beim Gefrieren ausdehnen ohne das Glas zu sprengen - dann ist das Einfrieren im Gläsern problemlos möglich.Marie86 hat geschrieben:Das mag jetzt ne doofe Frage sein, aber wer nicht fragt bleibt dumm:ahora hat geschrieben: Ich friere vieles in Gläsern ein, Kostet zwar ein wenig mehr Platz, aber gerade bei Beeren, zwischen denen sich Lufträume befinden, das heißt sie denen sich nicht aus, ist das für mich die angenehmste Hülle.
lg Ahora
Gehen dir die Gläser nicht kaputt???
liebe Grüße
Lehrling
Ist die Heilung von PatientInnen ein nachhaltiges Geschäftsmodell?
...Frage über erfolgreiche Medikamente und daß dadurch weniger PatientInnen zu behandeln sind...
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Re: Gefrierdosen: Geruch entfernen????
Ich frier sogar meine Marmelade ein. Ist zwar nicht nötig, aber die Marmelade ist dann nach einem Jahr noch wie frisch gekocht- nix verfärbt (falls sie vorher nicht schon weg ist)
Ist aber auch eine Frage der Gefriertruhengröße- und ich koch nur soviel, wie wir etwa brauchen.
Ist aber auch eine Frage der Gefriertruhengröße- und ich koch nur soviel, wie wir etwa brauchen.