Rosenwasser

[Alba]

Hallo,

vom Backen habe ich noch Rosenwasser übrig. Was kann ich (da nur ein Jahr haltbar) damit machen?
Für Seife benötigt man Rosenöl oder sehe ich das falsch.

Danke schonmal für Eure Ideen.

[Saurier61]

Hallo,

vom Backen habe ich noch Rosenwasser übrig. Was kann ich (da nur ein Jahr haltbar) damit machen?
Für Seife benötigt man Rosenöl oder sehe ich das falsch.

Danke schonmal für Eure Ideen.

Hallöle Alba,

MHD.... mindestens haltbar bis.. dann ist es noch nicht hinüber...
solange es noch nach Rosenwasser riecht und nicht muffig, ist das immer noch gut.
Ich hab eins, das ist jetzt schon 9 Monate über MHD und immer noch ok.

Kannst dann also fleissig weiter mit Rosenwasser backen oder für selbstgemachtes Marzipan nehmen.
Oder du machst Sirup draus....
Schmeckt gut zu Quark oder Joghurt mit Beeren.

Man kann Rosenöl auch auf die Schläfen geben wenn man Spannungskopfschmerz hat... das hilft echt gut.
Quengeligen Kindern auf die Stirn tupfen... beruhigt...

Lieben Gruß von
Helga

[Sabi(e)ne]

Moin,
nein, du kannst auch Hydrolate zum Seifemachen nehmen, aber so intensiv wie ÄÖs riechen die dann nicht, und auch nicht so lange.
(die diversen echten "Wasser" sind ja das, was beim Destillieren der Blüten IM Wasserdampf hängenbleibt, das ÄÖ wird abdestilliert. Bei meiner irak/iran-ischen Kundschaft duften übrigens erstaunlich viele Männer nach Rosen statt Herrenparfüms )

[Landfrau]

- zum Würzen von (orientalischen) Süßspeisen.
- als Gesichtswasser. Dazu eignet es sich wunderbar. Ist spottbillig und macht eine feine entspannte Haut.

Man kann Rosenwasser recht teuer in Reformhäusern etc. kaufen.
Für sehr wenig Geld und in deutlich besserer Qualität im türk. / arab. Laden.
Aber nachfragen, dass man nicht aus Versehen ein parfümiertes Wasser kauft, das dem gast zur begrüßung und nach dem Essen für die Hände gereicht wird.

Landfrau

[fuxi]

Selber Marzipan machen *mjam*
Da gehört außer Mandeln und Puderzucker auch Rosenwasser (und sonst nichts!) rein.

[Landfrau]

Meinem Liebsten ging nun grad über Weihnachten das Rasierwasser aus - ich küsse aber am liebsten eine glattsanftes gesicht - wir haben aus gleichen Teilen Vodka, Rosenwasser und einigen Spritzern Kamillentinktur ein Rasierwasser gemixt.

Der Liebste ist zufrieden mit der Wirkung und ich auch - es riecht nicht so infernalisch nach "Duft" wie das bisher verwendte Weledarasierwasser und außerdem: es kostet nur einen winzigen Bruchteil davon.

Landfrau

[marion]

Kann man Rosenwasser auch selber machen ? Hier beim Libanesen gibt es getrocknete Rosenblätter zum essen. Hab mir mal Kaffee damit gemacht, war gar nicht so übel.
Hat jemand ein Rezept ?

Liebe Grüße,
Marion

[Sabi(e)ne]

Äh, nein.
Echtes Rosenwasser ist das Hydrolat, was beim Destillieren des ätherischen Öls aus den Rosenblütenblättern anfällt.
Das wird ja per Wasserdampfdestillation gewonnen, und naturgemäß fällt im Auffanggefäß eine Menge aromatisiertes Wasser an, auf dem dann die dünne Schicht des echten Rosenöls schwimmt.
Das ist dann auch der Grund, warum die jeweiligen Hydrolate doch deutlich billiger sind als die enstprechenden ÄÖs.
Du kannst es also nur selbst machen, wenn du im Sommer genug Rosenblüten zum Destillieren findest.
Ich hatte im alten Forum einen Link zum Einfachdestillieren reingestellt, finde ihn aber grad nimmer...

[Landfrau]

Beim Türken / Araber kosten 300 ml weniger als 2 Euro......

Landfrau

[marion]

Beim Türken / Araber kosten 300 ml weniger als 2 Euro......

Landfrau

Muß ich mal gucken gehen....Türken/Araber hat es hier reichlich. Müßte ich ja eigendlich fündig werden. Die haben sowieso seeeehr leckere Sachen. Hab mir jetzt ein Gewürz gekauft, ist super lecker. Aber was drin ist ? Keine Ahnung, steht nix drauf. Leider auch kein MHD