Selbstversorger Forum e.V.

Sieht toll aus!
Lasst ihn euch schmecken.

Hildegard hat geschrieben: ↑

Mo 5. Apr 2021, 00:58

Bin (gesund und negativ) in Quarantäne ..... Dazu noch Himbeeren mit Vanilleeis aus der Vorratskammer.

Bleib tapfer!
Meinem Sohn ging es auch so. Ein Kollege wurde positiv, dann negativ, dann positiv, dann negativ getestet. Alle Kontaktpersonen wurde unter Quarantäne gestellt, auch die, deren Tests negativ waren.
Weil er gerade mitten im Umzug war, hatte er natürlich auch keinen Vorräte. Mama und Papa haben ihm dann eine en Carepaket vor die Tür gestellt und vor allem seine (alte) Wohnung an den Vermieter übergeben. Das hat leider nicht warten können . Waren ja nur mal eben 1250 km in 2 Tagen ... und das für nix, denn er hatte weder Coronasymptome, noch war irgendein Test positiv.

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Heute gibts bei mir Kartoffeln mit Wildkräutersoße und gekochtes Ei ... um wieder zum Thema zurück zu kommen.

si001 hat geschrieben: ↑

Di 20. Apr 2021, 08:39

Sieht toll aus!
Lasst ihn euch schmecken.

Danke! Das ist wirklich eine Schönheit und ein Genuss. Was für eine tolle Jahreszeit!

Oli, hier ist es leider noch zu früh für frischen Spargel. Ich warte schon ganz sehnsüchtig drauf.
Bei mir gibt es heute grüne Bohnen aus der Gefriertruhe mit einfach nur Kartoffeln. Die werden mir nach dem Wintergemüse mal wieder richtig gut schmecken.

Ich baue den Spargel im Folientunnel im Hochbeet an, sonst wäre er auch noch nicht so weit.
Dieses Jahr ist er etwas später, aber dennoch ist es eine super Möglichkeit früh im Jahr an Gemüse mit Substanz zu kommen.

Rosenkohlknospenpizza mit Brennesseln und Vogelmiere. Vollkornteig mit sechs Sorten Getreide. Ich kann da gar nicht aufhören zu essen!

Pflanzerl aus Mussweg und Kannweg.
Eine Mischung aus Gemüse und getrockneten Linsen und Erbsen zu Pflanzerl verarbeitet. Dazu Kartoffelbrei und Röstzwiebeln.

Das klingt sehr gut!

Hier war heute Backtag im Lehmofen draussen.
Heute morgen wo es Landregen gab, habe ich angefeuert und nachmittags gebacken.
Erst Pizza, dann ein Blech Zwiebelkuchen, Dönertaschen, Baguette, 3x Roggenschrotbrot, 3x Zwiebelbrot mit Altbrotsauerteig, Rhabarberkuchen und zum Schluss Rinderbraten für morgen mit der Restwärme über mehrere Stunden.
Zum Abendbrot gabs noch Käsefondue, auf Wunsch des Jüngsten hier.
So Prost, der Fonduewein schmeckt sogar