Was gibts denn heute so...

Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Minze am Mi 3. Jul 2019, 12:36

Maisi, Puffbohnen mit Couscous klingt gut, wie machst Du das? Danke.

Bei mir gibts heute wegen EIerschwemme ein Omelett mit Salat.
Liebe Grüße
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Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Maisi am Mi 3. Jul 2019, 15:05

Also zuerst Couscous ausquellen lassen.

Dann kleingehackte Zwiebeln, frisches Bohnenkraut mit den Bohnen scharf anbraten. Die hab ich dann mit stückigen Tomaten von der letzten Ernte abgelöscht und dann noch etwas köcheln lassen. Abschmecken, mit dem Couscous mischen, etwas Zitronensaft dazu und noch gehacktes Basilikum drüber streuen.

Das Rezept ist ursprünglich aus dem Buch "Die 156 besten Rezepte für Selbstversorger", ich habs etwas umgemodelt, weil meine Tomaten noch nicht reif sind. Dort kämen am Schluß frische Tomaten drunter (anstatt der eingekochten). Und statt Bohnenkraut Rosmarin, hatte ich aber keinen :holy:
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Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Minze am Mi 3. Jul 2019, 15:50

Danke Maisi, das gibts bei mir am Freitag, Saubohnen hab ich im Garten, Tomaten muß ich aus der Dose nehmen, dafür gibts frisches Bohnenkraut und Basilikum, Super Idee :)
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Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Doris L. am Fr 5. Jul 2019, 12:08

Das letzte Glas mit eingelegten Steinpilzen aus dem Jahr 2017. Ob es dieses Jahr Nachschub gibt?
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Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Sonnenstrahl am Fr 5. Jul 2019, 13:12

Eierkuchen mit Erdbeer- , Himbeer-, und Brombeermarmelade.

Gibt's meistens Freitags, weil da Hausputz ist. Das geht schnell und schmeckt :grinblum:
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Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Maisi am Fr 5. Jul 2019, 22:12

Milchreis mit gedünsteten Äpfeln (Brettacher). Langsam aber sicher sind die Apfelvorräte erschöpft. Aber Anfang Juli auch ok :)
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Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Maisi am Sa 6. Jul 2019, 16:14

Spaghetti mit Puffbohnen und Rucolapesto, danach Quarkcreme mit Himbeeren, Walderdbeeren, Josta und Stachelbeeren. :essen:
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Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Hildegard am So 7. Jul 2019, 00:27

+Gemüsesuppe, Käsekrainer mit Heurigenkartoffel und Gurkensalat, Knoblauchfaltenbrot, Ribiselschnitten.
LG Hildegard
Trau nie dem Ort an dem kein Unkraut wächst ;)
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Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Maeusezaehnchen am Fr 19. Jul 2019, 12:55

Französische Zwiebelsuppe
Danach ist nix mehr rein gegangen.
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Re: Was gibts denn heute so...

Beitragvon Maeusezaehnchen am So 21. Jul 2019, 12:38

'Nachdem die Kidis jetzt 1 Woche auf Ferienlager waren gibts buntes gebackenes.
Jedes Kind liebt ja Wiener Schnitzel mit Pommes. Bei uns gibts dann immer noch alles was so der Garten zum Backen abgibt dazu
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