Selbstversorger Forum e.V.

Grüner Spargel mit Schinken und Kartoffeln, dazu Salat. Spargel und Salat sind aus dem Garten.

Reisfleisch und eine große Schüssel grüner Salat

Hab meiner Schwester den Kühlschrank aufgeräumt:
Ein Stück Lauch, eine halbe Zwiebel, zwei in Würfel geschnittene Falafel, eine trockene Scheibe Toast von heute morgen, etwas Tandoori-Gewürz. Alles in Rapsöl gebraten, auf dem Teller mit einer Tomate und Eisbergsalat gemischt. War lecker! Jetzt ist wieder Platz im Kühlschrank.

Einlaufsuppe mit frischem Kerbel und Petersilie, Milchreis mit gedünsteten Äpfeln (Jonathan).

Faschierte Laibchen mit Pommes und grünem Salat

Heute gabs ne dicke Brotsuppe der anderen Art; Mangold mit kleinen Salamistückchen und Zwiebeln andünsten, geröstete Brotwürfel und Tomatensauce aus dem Vorrat untergemischt und aufkochen lassen. Noch etwas Parmesan drüber, sehr lecker

Bei mir gab es heute Salat mit eigenen Kräutern, Radieschen und gekauften Tomaten und Oliven und hinterher einen Rest dicke Bohnen, Bratkartoffeln und Entenflügel. Die Entenflügel lesen sich sicher merkwürdig aber das passte

Heutiges Vatertagsmenue:
Rehbraten mit Kartoffelkruste, dazu Blaukraut
Bananensplit

Heute:
Italienische Bohnensuppe,
als Test Kartoffelspaghetti Nester aus der Heißluftfriteuse
und später vegane Waffeln mit Rote Grütze

Heute abend mache ich:
Hähnchenschenkel mit Gemüsespaghetti (Rote Bete,Rübe,Karotte)
Habe mir einen Spiralschneider zugelegt und bin total begeistert von den Gemüsespaghetti