Was gibts denn heute so...

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si001
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Re: Was gibts denn heute so...

#2851

Beitrag von si001 » Mi 2. Jan 2019, 19:38

Sonnenstrahl hat geschrieben:auch wenn es kein wirkliches SV- Essen ist, da wir ja weder Reis noch Linsen anbauen.
Aber klingt lecker!
Liebe Grüße, si001!
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Hildegard
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Re: Was gibts denn heute so...

#2852

Beitrag von Hildegard » Mi 2. Jan 2019, 23:13

Saure Palatschinken und Rahmsuppe.
LG Hildegard
Trau nie dem Ort an dem kein Unkraut wächst ;)

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Maeusezaehnchen
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Re: Was gibts denn heute so...

#2853

Beitrag von Maeusezaehnchen » Do 3. Jan 2019, 14:56

gefüllte (Reis+Faschiertes) Delikata-Kürbisse mit grüner Tomatensauce

Benutzer 72 gelöscht

Re: Was gibts denn heute so...

#2854

Beitrag von Benutzer 72 gelöscht » Do 3. Jan 2019, 16:28

ha! heute hab ich gemerkt, was mein Mann macht, dass der Salat so exotisch und gut schmeckt.
Er zerquetscht nicht nur Knoblauch in der Presse, sondern auch ein bisschen frischen Ingwer.
schmeckt!! :daumen:

Ansonsten gab es Fisch, gekauften ...
und da entfachte die Diskussion, was man tun kann, wenn eine Gräte im Hals stecken bleibt - hilft Wasser trinken??
oder besser Zitronensaft? :hmm:

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Maisi
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Re: Was gibts denn heute so...

#2855

Beitrag von Maisi » Do 3. Jan 2019, 16:37

Heimlich-Griff? Wobei das nur was bringt, wenn jemand anderer da ist. Ob man den bei sich selbst ausführen kann, wenn die Panik ausbricht....? :hmm:

Oder meinst Du nur eine Minigräte, ohne Gefahr des Erstickens?

sybille
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Re: Was gibts denn heute so...

#2856

Beitrag von sybille » Do 3. Jan 2019, 20:41

Es war schön von der Arbeit zu kommen und eine Dose Ratatouille und ein Paket Biorinderhack aus der Gefriertruhe nehmen zu können. Beides zusammen in der Pfanne heiß werden lassen, Kartoffeln dazu fertig :)
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.

Doris L.
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Re: Was gibts denn heute so...

#2857

Beitrag von Doris L. » Do 3. Jan 2019, 21:08

Ein Stück Brot oder ähnliches kauen und schlucken bei einer Gräte im Hals? Einmal hatte ich eine Gräte im Zahnfleisch ,war auch nicht so doll. Da hat eine Pinzette geholfen.
Sonst schau ich hier nicht rein, habe aber bei einem bekannten Discounter ein Heftchen mit Rezepten mit genommen. Eins der Rezepte spricht mich an, kann mir aber nicht vorstellen ob das schmeckt.
Was haltet ihr von Linseneintopf? Haaaaalt, nicht der Oma Linseneintopf, nein mit Rotkohl.
Suppengemüse wird mit den Linsen , und Tomatenmark angebraten ( da habe ich schon nachgesehen ob das lose Linsen sind, oder aus der Dose) mit Brühe angießen, aufkochen und 40 Min. köcheln lassen und dann kommt 10 Min. vor Ende der Kochzeit 1/4 Rotkohl fein geschnitten dazu. Abschmecken, Speck wird gewürfelt und gebraten und kommt zum Schluß in den Eintopf.
Was mach ich dann mit dem restlichen Rotkohl? Das steht nicht dabei :holy:

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Re: Was gibts denn heute so...

#2858

Beitrag von Maisi » Do 3. Jan 2019, 21:29

@Doris

Probieren geht über studieren ;)

Mit dem Rest kannst entweder ganz klassisches Blaukrautgemüse als Beilage machen. Oder als Wintersalat mit etwas Feta, Orange und Walnüssen:

Kohl fein in Streifen schneiden, Orange schälen, auch kleine Stücke schneiden. Walnüsse grob zerkleinern, etwas Zwiebel (oder Frühlingszwiebel falls vorhanden) in kleine Ringe schneiden. Alles vermischen, dann etwas Schafskäse drüber bröckeln. Mit Öl und Pfeffer anmachen. Essig ist nicht unbedingt notwendig durch die Säure vom Saft, wo bei den Orangen beim schneiden mit austritt. Salz eigentlich auch nicht, hängt etwas davon ab, wieviel Feta man nimmt.

Benötigte Mengen orientieren sich am akuten Hunger :aeh:

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Re: Was gibts denn heute so...

#2859

Beitrag von Doris L. » Do 3. Jan 2019, 21:38

Vielleicht probiere ich das nächste Woche, bis dahin habe ich noch genug Vorräte. In dem Laden habe ich noch nie Rotkohl gesehen :hmm: Linsen auch nicht außer in Dosen , uäääh.

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Re: Was gibts denn heute so...

#2860

Beitrag von christine-josefine » Fr 4. Jan 2019, 10:55

Linsen und Blaukraut gibts eigentlich in jedem Lebensmittelladen
das restliche Blaukraut kannst Du auf klassische Weise kochen und in Schraubgläser abfüllen, entweder bis zum Rand kochend heiß auffüllen und die Gläser dann stürzen oder nicht ganz voll machen und im Backofen bei 100 Grad nochmal 30 min sterilisieren

und die Idee LInsen und Blaukraut in einem Gericht finde ich genial
ich liebe beides
und werde das bald ausprobieren
momentan esse ich noch an meinem Linseneintopf den ich vorgestern gekocht habe
Viele Grüße, Christine mit J
Wait and see!

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