Was gibts denn heute so...

[65375]

Ich mach aus dem Unkraut immer Pesto. Bärlauch kriegt man ja im Moment eh überall.

[Sonne]

Grünkohl. Mit Wiener.

Grünkohl gab es bis jetzt bei uns immer nur in Suppe.

Also wußte ich nicht, dass der so eingeht, wie Spinat.

Schwuppsdiwupps gab's auf einmal nur noch ein ¼ von dem ganzen Grünzeug.

Naja, habe es dann mit den Nudeln vermischt.

[Hildegard]

Du hast das Fleisch vergessen! Und warum esst ihr Unkraut?

Weil vielleicht das "Unkraut" wertvoller ist als das "Kulturkraut" ? Und Fleisch bei den meisten Menschen zu oft am Teller liegt.

[Sonnenstrahl]

Hildegard
Wildkräuter sind einfach soo lecker....
@Lhagpa: Wurst gab es zum Abendessen

[65375]

Billige Dosenbohnen aufgemöbelt mit eigenen eingekochten Tomaten und Gartenkräutern, dazu Schafskäse mit Grünkohlknospenpesto.

[Maisi]

Mal ein neues Rezept ausprobiert aus meinem liebsten italienischen Kochbuch:

Mangold mit Mozzarella: Mangold mit Knoblauch und Chili leicht andünsten, mit einem Rest Tomatensauce ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen. Ggf. etwas Wasser dazu, beim anrichten dann pro Person 1 Kugel Mozzarella in die Mitte geben. War überrascht, der leicht herbe Geschmack des Mangolds hat super zum Mozzarella gepasst. Danach gab's noch Quark mit eingefrorenen Erdbeeren.

[Maisi]

Heute gabs Quarkauflauf mit jeder Menge Zwetschgen darin.

[Taraxacum]

Heute Mittag gab es selbst gemachte "Döner" mit dem ersten grünem Salat und eigenem Apfelsaft.

Kann ich jetzt anfangen?

P4280003.JPG (116.88 KiB) 1618 mal betrachtet

[Maisi]

Klasse Bild!

[Maeusezaehnchen]

Pasta asciutta
Allerdings mit roten Nudeln (hausgemacht mit Tomatenpaste) und grüner Sauce (Tomatenmark aus grünen Tomaten)
Saisionbedingt gibts die Nudeln ab sofort mit Wachteleier ... richtig dekadent