Was gibts denn heute so...

[Maisi]

Nach einer TK-Inspektion gab es heute Pollo Fino (gekauft) mit gebratenen Steckrüben und einem Johannisbeer-Chutney. Und später zum Kaffee eine Quittentarte. Sehr lecker, aber die Quittenzerkleinerei war schon recht mühsam...

[Doris L.]

Demnächst werde ich "Lamettis Rheinischen Sauerbraten" machen. Kann man beim größten Rezeptanbieter finden. Laut Rezept braucht man Soßenlebkuchen, habe ich aber nicht bekommen bei dem der Lebensmittel liebt. Ich habe Pumpernickel mitgenommen, wenn ich da ein wenig Lebkuchengewürz zunehme ob das in etwa hinhaut?. Vor Jahren hatte ich diesen Sauerbraten mal gemacht, der war sehr gut. Liegt 3 Wochen in der Marinade.

[Buchkammer]

Hirsebrei aus Bioland-Milch und handgepflückten, tiefgefrorenem Obst-Allerlei, wie Pfirsiche, Rhabarber, Süß- und Sauerkirschen, Pflaumen, Mirabellen und roten Johannisbeeren.

[Brunnenwasser]

Hirsebrei war aus , dafür gab es heute Salami - Kuchen.




Mann gönnt sich ja sonst nix .

[osterheidi]

das gibt aber schwierige stücke beim aufteilen.....oder ißt du das blech alleine ?

[MeinNameistHASE]

Wo darf ich mich zum Essen anmelden? Hirsebrei oder Salamikuchen wären jetzt toll


Bei mir gab es gebackene Nudeln mit Ei und hinterher noch ein paar Scheiben Knäckebrot mit selbstgemachter Kartoffelwurst. Das Glas aus Januar 2017 hat sich in meinem Kühlschrank gaaaanz hinten versteckt, hat aber fast noch besser geschmeckt als frisch.

[Brunnenwasser]

das gibt aber schwierige stücke beim aufteilen.....oder ißt du das blech alleine ?

Nein, das Blech bleibt natürlich übrig...

[Maisi]

Hatte heute ne Steckrüben-Karotten-Suppe und danach Arme Ritter. Zu denen gabs Zwetschgen in Rotwein, da hatte ich neulich ein Glas gefunden vom September '14. Nicht geweckt, nur heiß eingefüllt. Dachte schon, die sind garantiert hinüber. Aufgemacht, Deckel macht klack wie immer. Riechen wie sie sollen, geschmacklich auch noch tadellos.
Und das, wo mir bei der Charge zwei Gläser schon ein paar Wochen nach dem Einfüllen gekippt sind. (und ich dann davon ausging, daß es am nicht zusätzlichen Einwecken lag)

[Maeusezaehnchen]

Nudelsuppe mit Karotten
Kotlett frisch aus der Sure mit Grünkohl
und die ersten Lichtmesskrapfen

[SunOdyssey]

Himmel und Ääd! Kartoffeln und Birnen herzhaft durcheinander