Was gibts denn heute so...

[Hildegard]

"Unkrautkuchen"...Wildkräuterquiche mit Gurkensalat.

[Maisi]

Bei mir gabs heute frische Dinkelvollkorn-Spaghetti. Ich habe mir einen kleinen (oder in der Preisklasse für mich durchaus großen) Luxus in Form eines Philips Pastamakers gegönnt. Gebraucht im top Zustand für 125€ auf Ebay Ich hatte schon länger den Pasta Fresca Aufsatz für meine Kenwood, war damit aber nie so ganz zufrieden. Nicht wegen der Nudelqualität, sondern wegen des Zusammenbauens jedes mal, dann die extra Schüssel für den Teig.... Kurz und gut, ich hab sie immer weniger genommen, statt dessen lieber wieder die olle Kurbelmaschine. Daher den Aufsatz samt allen Matrizen verkauft (und zwar so gut wie ohne Verlust, genau dieses Modell wird nämlich wohl nicht mehr hergestellt und ist wohl immer noch gesucht ) Dadurch hab ich sogar noch ein Geschäft gemacht .

Die Philips kannte ich schon von nem Freund, daher wollte ich die, und hab sie heute gleich ausprobiert. Echt toll, Mehl oben rein, Flüssigkeit dazu und kurz darauf kommen vorne die fertigen Nudeln raus. Da ich aus gesundheitlichen Gründen seit einigen Wochen vermehrt auf Vollkornmehl setze, ist das Ding echt ideal für mich. Spaghetti wurden super lecker (das soll jetzt keine Werbung sein, nur meine Freude ausdrücken ) So ein Mist, daß ich noch so viele Kartoffeln von Herbst aufessen muß, da muß die Nudelmania noch etwas auch sich warten lassen

[Maeusezaehnchen]

Ich hab den Pastamaker schon seit gut einem Jahr und mach seither unsere ganzen Nudeln selbst. Hab die zusätlichen Aufsätzen auch schon gekauft.
Den würde ich nie wieder hergeben.
Allerdings hat es bei uns damals eine Aktion gegeben.... neu mit integrierter Waage und großem Aufsatzpaket ..... €179
Und wenn man mal die frischen hausgemachten Nudeln gewohnt ist, schmecken die gekauften "Billignudeln" fruchtbar klebrig.

Und die Mädels freuen sich besonders, wenn ich mich wieder mal zu Schokonudeln mit Erdbeersauce oder so hinreissen lasse. Kommt vor allem bei Freunden gut an, dass so was in unserer Gegend völlig unbekannt ist.

[Maisi]

Allerdings hat es bei uns damals eine Aktion gegeben.... neu mit integrierter Waage und großem Aufsatzpaket ..... €179

Genau bei so ner Aktion hatte die der Freund von mir auch erstanden zum selben Preis. Hab mir auch die selbe gekauft mit der Waage und den 8 Aufsätzen.

[si001]

Erbsenküchlein (an Falafel angelehnt) mit vielen Kräutern drin, dazu Salat und "Unkraut"-Joghurtdressing

[Maeusezaehnchen]

Bei uns gabs Schweinskarree mit einer Sauce aus Lauch und Karotten.
Dazu Röstkartoffeln und natürlich ganz viel grünen Salat

[hobbygaertnerin]

Bei uns gabs gestern ein Hähnchen vom Grill- fix und fertig beim Grillwagen gekauft.
So jetzt hab ich ein Problem, das war so was von zart, aber auch knusprig, geschmacklich nicht mehr zu toppen-
wie krieg ich so was auch selbst hin?

[Oli]

Gut abhängen. Pökeln. Dann NT garen, dann Oberhitze für die Kruste.

[aron]

Bei uns gabs gestern ein Hähnchen vom Grill- fix und fertig beim Grillwagen gekauft.
So jetzt hab ich ein Problem, das war so was von zart, aber auch knusprig, geschmacklich nicht mehr zu toppen-
wie krieg ich so was auch selbst hin?

Das wird wohl nur was mit einem anämischen 6 Wochen Turbohähnchen aus der Großmästerei.

[Oli]

Ah, ich habe wieder chinesisch geschrieben!?
Mea maxima culpa und viel Vergnügen mit den Gummiadlern.