Selbstversorger Forum e.V.

karamellbirnen

apfelgelee

grüne paradeiser mit jalapenos - das ergebnis ist so richtig schön grasgrün

zwetschken, die letzten birnen, und ein paar gläser gegrillte paprika in öl

Himbeermus, weil ich schon gar nicht mehr weiß, was ich aus den leckeren Früchten noch machen kann. (Tiefkühlschrank total voll und auch schon jede Menge Marmeldadegläser gefüllt. Saft wäre noch eine Option.)

LG
Sonnenschein

da gäbs noch: himbeerlimes, himbeeressig, himbeersalz, getrocknet und zu pulver zermahlen für aufgeschäumte himbeersauce, himbeerlikör, fruchtgummi, himbeerbalsamicocreme, himbeerchutney, ....

Rote-Beete-Mus in Schraubgläser, Tomatensuppe, ebenso, Maiskolben eingefroren, Samen zum Trocknen gesammelt und hingelegt (Schabzigerklee, Ackersenf, Phazelia, Buchweizen)
LG Brigitte

Zucchinisuppe, kocht jetzt gerade ein. Nach dem Öffnen nur noch aufkochen, Käse rein, fertig.

Gruß, Bärbel

teufelszeug

teufelszeug

???

Apfelmus, Hagebuttenmarmelade... Gläser sind jetzt alle

holunderchutney

Holunde rgibt es dieses Jahr wenig - hat zwar geblüht im ÜBerschwang, aber leider zu wenig Regen für Fruchtansatz. Der REgen kann dann zu spät, dafür reichlich.

lg, zaches