Was habt Ihr heute eingemacht?
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
^^
Ja, und die Pflanze kostet hier auf dem Gartenmarkt 3 € pro Stück.
Ja, und die Pflanze kostet hier auf dem Gartenmarkt 3 € pro Stück.
Gestern war ich klug und wollte die Welt verändern. Heute bin ich weise und möchte mich verändern. (Rūmī)
https://www.bewusste-menschen.de/
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Letzte Woche 5 1/2 Gläser Johannisbeermark, eine Flasche Saft, und den Rest habe ich getrocknet; kommt pulverisiert zum Tee.
Schwarze Johannisbeeren sind mein Lieblingssuperfood!
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Unsre SV-Bib: http://tinyurl.com/l7x9773
- ohne_Furcht_und_Adel
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Mal wieder Apfelkompott, ein dutzend Gläser. Langsam habe ich meinen Jahresbedarf zusammen. Aber groß darüber hinaus komme ich wohl leider nicht mehr, die Ernte ist ja nicht so doll dieses Jahr. Der leckerste Baum hat kaum getragen...
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Heute abend krieg ich unsere Weintrauben geliefert (die Männer sind grad ernten) und hab schon ein bisschen Angst davor...
weil wir noch immer keine gescheite Presse haben - eine, die in der Stadtwohnung verwendbar ist und viele viele Weintrauben schafft....
Na ja, muss halt wieder Muskelkraft aufwenden und rauspressen, was geht.
Meine Freundin hat mir erzählt, es gäbe so eine Presse, die den Saft rausschleudert.
Da dreht sich alles ganz schnell und dadurch wird der Saft eben rausgedrückt - weiß jemand wie das heißt?
weil wir noch immer keine gescheite Presse haben - eine, die in der Stadtwohnung verwendbar ist und viele viele Weintrauben schafft....
Na ja, muss halt wieder Muskelkraft aufwenden und rauspressen, was geht.
Meine Freundin hat mir erzählt, es gäbe so eine Presse, die den Saft rausschleudert.
Da dreht sich alles ganz schnell und dadurch wird der Saft eben rausgedrückt - weiß jemand wie das heißt?
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Zentrifuge
Da muss man aber wirklich drauf achten eine Gute zu kaufen, sonst ist im Trester noch jede Menge Saft.
Da muss man aber wirklich drauf achten eine Gute zu kaufen, sonst ist im Trester noch jede Menge Saft.
Grüße,
Birgit
Birgit
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Ina: https://www.esslinger-zeitung.de/mediat ... l#top-mark
Ich glaub ja immer noch, das Trester Trester heist, weil er aus dem "getretenen" gebrannt wird....
Ich glaub ja immer noch, das Trester Trester heist, weil er aus dem "getretenen" gebrannt wird....
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Den Gedanken hatte ich auch sofort: Ab damit in die Wanne, Füße waschen, los geht's. Glaub aber nicht, dass man die Trauben so komplett entsaftet bekommt.
Grüße,
Birgit
Birgit
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Ob das unter "Einmachen" zählt?
Gestern habe ich Hagebuttenpulver gemacht. Leider nur eine kleine Menge, aber das wird noch mehr; es schmeckt so gut!
Gestern habe ich Hagebuttenpulver gemacht. Leider nur eine kleine Menge, aber das wird noch mehr; es schmeckt so gut!
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Ist ne leckere Sache und so aromatisch, dass man nicht viel davon braucht.
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Ah, Pulver hab dieser Tage auch gemacht, bis die Kaffeemaschine zu warm wurde. Rosmarin, Ysop, Bergbohnenkraut und Estragon vermahlen und zu einem Universalgewürz gemischt. Passt eigentlich an alles Fleisch, Fisch, Gemüse ... außer Obstsalat.
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