Was habt Ihr heute eingemacht?
- si001
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Koreander eingefroren, 2 kg Bohnen (Hinrichs Riesen) blanchiert und zum Trocknen aufgefädelt und 4 Flaschen Saft von schwarzen Johannisbeeren fertig gemacht.
- si001
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
10 Liter Johannisbeersaft stehen jetzt in Flaschen abgefüllt im Keller.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Weichseln für Torte im Glas, Bärentatzenknospen, Breitwegerichsamen in Essig, Fenchelknolle +Kraut TK, Heidelbeeren TK, Maulbeeren In Glas,
Franzosenkraut und Melde als Püree eingeweckt.Rote Ribisel verschenkt. , Frühäpfel Kompott, getrocknet als Kaugummi.
Franzosenkraut und Melde als Püree eingeweckt.Rote Ribisel verschenkt. , Frühäpfel Kompott, getrocknet als Kaugummi.
LG Hildegard
Trau nie dem Ort an dem kein Unkraut wächst
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
das erste Glas Bohnensalat für dieses Jahr
- Maisi
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Hab von letztjährigen Zwiebeln noch einige eingekocht, bevor dann die neuen kommen und man die alten nicht mehr ißt.
- si001
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Hab vom Kollegen einen Eimer Pflaumen bekommen. Die warten jetzt in ihren Gläsern im Keller auf den Winter.
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
3l Holunderessig, 3l Erdbeeressig, 2l Kirschessig gefiltert und abgefüllt
- Maisi
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Johannisbeer-Marmelade mit Estragon, Sauerkirsch-Kompott.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Himbeeren und Heidelbeeren eingefroren, Marillenkompott, 5l Zirbenschnaps, 1,5l "Muttermilch"( ital. Milchlikör nach Art des Hauses ) -der "verdunstet" schneller als ich schauen kann. Quendel,
LG Hildegard
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
@Hildegard,
ist dieser Milchlikör nach Art des Hauses ein Geheimrezept oder gibst du es uns auch mit auf den Weg?
Ich muss heute schauen, ob die Walnüsse für den Nusslikör noch gehen, hatte bis jetzt einfach noch nicht den Kopf frei für die Aktion.
ist dieser Milchlikör nach Art des Hauses ein Geheimrezept oder gibst du es uns auch mit auf den Weg?
Ich muss heute schauen, ob die Walnüsse für den Nusslikör noch gehen, hatte bis jetzt einfach noch nicht den Kopf frei für die Aktion.