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Re: Es ist soweit, es ist Lindenblütenzeit!

Verfasst: Sa 9. Jun 2018, 23:31
von Maeusezaehnchen
Nachdem ich heute Lindenblüten gesammelt habe bin ich auf diesen alten Trade gestoßen.

Ich hatte heute mit meinem Mann die Frage:
Trocknet man nur die vordersten Blümen oder auch die angrenzenden Lindenblütenblätter für den Tee?
Ich kenn es nur mit Blüten .... er von seiner Mutter die ganze mit Blätter.

So hab ich mal das große WWW befragt.
Da steht, dass grundsätzlich die ganze Blüte mit Blütenblatt gesund sind und vor allem in der Industrie als gesamte verwendet wird.
Die Blüten haben aber angeblich viel mehr Inhaltsstoffe als die Blätter und der Geschmack kommt fast ausschließlich von den Blüten.

Jetzt meine Frage:
Wie erntet ihr sie bzw. wie verarbeitet ihr sie (nur trocknen oder auch was anderes?)?

Re: Es ist soweit, es ist Lindenblütenzeit!

Verfasst: Di 12. Jun 2018, 15:58
von Buchkammer
Das ledrige Blatt bleibt hier beim sammeln dran, wird mit getrocknet und in den Tee gegeben.