Walnüsse knacken
- Maisi
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Re: Walnüsse knacken
@Tom
Motten holt man sich auch gern mit dem Heu. (wobei ich nicht weiß, ob das Lebensmittelmotten sind oder wieder andere) Jedenfalls flattern die oft schon draußen auf der Wiese am trockenen Heu rum. Seit ich konsequent diese Mottenfallen dann direkt anbring im Heulager, breiten sie sich aber nicht weiter aus, und die Fallen sind dick voll. Also im Heu zum verfüttern sind dann auch keine mehr drin.
Larven hatte ich im übrigen mal in ner gekauften Packung Haselnüsse, die Tüte hatte auch kein Loch, die waren schon drin. Kann also überall mal vorkommen.
Motten holt man sich auch gern mit dem Heu. (wobei ich nicht weiß, ob das Lebensmittelmotten sind oder wieder andere) Jedenfalls flattern die oft schon draußen auf der Wiese am trockenen Heu rum. Seit ich konsequent diese Mottenfallen dann direkt anbring im Heulager, breiten sie sich aber nicht weiter aus, und die Fallen sind dick voll. Also im Heu zum verfüttern sind dann auch keine mehr drin.
Larven hatte ich im übrigen mal in ner gekauften Packung Haselnüsse, die Tüte hatte auch kein Loch, die waren schon drin. Kann also überall mal vorkommen.
Re: Walnüsse knacken
wir hatten im Herbst auch Lebensmittelmotten und wissen nicht, woher die kamen. Haselnüsse? Äpfel? keine Ahnung, sie scheinen jetzt weg zu sein.
Ich bin nur froh, daß es keine Wollmotten waren.
liebe Grüße
Lehrling
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Ist die Heilung von PatientInnen ein nachhaltiges Geschäftsmodell?
...Frage über erfolgreiche Medikamente und daß dadurch weniger PatientInnen zu behandeln sind...
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Re: Walnüsse knacken
so bin nun durch mit den walnüsen
die nächsten säke waren gut zum knaken
da war kaum 5 protzent befalen und nur gantz fereinzelte fertroknet oder ler
eft war der sak schon zu alt mit dem ich began
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Re: Walnüsse knacken
Re: Toms Allrounderhof
Beitragvon 65375 am Sa 26. Jan 2019, 13:52
Ich versuche seit Jahren, meinem Mann beizubringen, seine eingelagerten Walnüsse mit einem Zettelchen mit der Jahreszahl auszustatten. Ist echt kein Aufwand, aber hilft sehr.
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Re: Toms Allrounderhof
Beitragvon Specki am Sa 26. Jan 2019, 14:03
Ist es nicht am besten die Walnüsse in der Schale zu lassen um sie zu lagern?
Oder knackt ihr die alle und lagert sie dann? Wenn ja, wie lagert ihr sie?
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Re: Toms Allrounderhof
Beitragvon 65375 am Sa 26. Jan 2019, 14:22
Ja, klar bleiben die in der Schale. Trotzdem werden sie ranzig, wenn man sie jahrelang liegen lässt.
Wir breiten sie meist in großen flachen Karton-Steigen aus dem Supermarkt einlagig aus. Oder in den kleinen blauen aus Plastik, da geht mehr Luft durch.
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Re: Toms Allrounderhof
Beitragvon osterheidi am Sa 26. Jan 2019, 14:31
gehört das nicht in den faden walnüsse knacken?
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Beitragvon 65375 am Sa 26. Jan 2019, 13:52
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Re: Toms Allrounderhof
Beitragvon Specki am Sa 26. Jan 2019, 14:03
Ist es nicht am besten die Walnüsse in der Schale zu lassen um sie zu lagern?
Oder knackt ihr die alle und lagert sie dann? Wenn ja, wie lagert ihr sie?
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Re: Toms Allrounderhof
Beitragvon 65375 am Sa 26. Jan 2019, 14:22
Ja, klar bleiben die in der Schale. Trotzdem werden sie ranzig, wenn man sie jahrelang liegen lässt.
Wir breiten sie meist in großen flachen Karton-Steigen aus dem Supermarkt einlagig aus. Oder in den kleinen blauen aus Plastik, da geht mehr Luft durch.
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Re: Toms Allrounderhof
Beitragvon osterheidi am Sa 26. Jan 2019, 14:31
gehört das nicht in den faden walnüsse knacken?
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Re: Walnüsse knacken
hab gerade fersucht den tread zusamenzufüeren
klar hab ich das auch so gehandhabt bis jetzt das ich sie in der schale lasse bis zum ferbrauch
was aber nicht förderlich ist wen man baken wil
dan hat man meist die zeit nicht noch 3 stunden nüse zu knaken
so ist ein bischen geknakter forrat füer mich schon was wert wen man plötzlich abends noch n apfelstrudel baken wil oder kekse
und beim ersten sak hate ich gleich lebensmitelmoten drin gefunden
so hab ich mich entschlosen alle zu knaken dan sind auch alle alten nüsse weg und das neue ernte jar kan beginen
ich bin ja auch noch am erfarungen sameln bei der lagerung hier
ich google nun mal ob jemand erfarung hat im einfrieren
den das ist nun mein plan
klar hab ich das auch so gehandhabt bis jetzt das ich sie in der schale lasse bis zum ferbrauch
was aber nicht förderlich ist wen man baken wil
dan hat man meist die zeit nicht noch 3 stunden nüse zu knaken
so ist ein bischen geknakter forrat füer mich schon was wert wen man plötzlich abends noch n apfelstrudel baken wil oder kekse
und beim ersten sak hate ich gleich lebensmitelmoten drin gefunden
so hab ich mich entschlosen alle zu knaken dan sind auch alle alten nüsse weg und das neue ernte jar kan beginen
ich bin ja auch noch am erfarungen sameln bei der lagerung hier
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Re: Walnüsse knacken
das mit den stiegen oder kisten gefält mier nicht so
da häte ich angst das die mäuse ales wegholen drum häng ich sie auf in plastikkartofelsäken an dachbalken
und wegen dem datum
sicher hast du recht das das manchmal diendlich ist
zu wisen welche man als erste ferbrauchen solte
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Re: Walnüsse knacken
Einfrieren geht super.
Ich lagere die geknackten immer in der TK damit sie nicht so schnell ranzig werden.
Geschmacklick kein Problem. Und von der Konsistenz auch nicht.
Die kann man zB geroren in die Jausenbox geben und dann sind die in der Schule bis zur Jause super lecker.
Oder beim Brot backen kommen sie einfach gefroren in den Teig.
Auch berhaupt kein Problem.
Ich lagere die geknackten immer in der TK damit sie nicht so schnell ranzig werden.
Geschmacklick kein Problem. Und von der Konsistenz auch nicht.
Die kann man zB geroren in die Jausenbox geben und dann sind die in der Schule bis zur Jause super lecker.
Oder beim Brot backen kommen sie einfach gefroren in den Teig.
Auch berhaupt kein Problem.
Re: Walnüsse knacken
Ich habe auch viele gleich im Herbst geknackt weil die Schalen z.T. vorne ganz leicht auf waren, und habe die dann testweise eingefroren. Ich nehme immer wieder welche raus zum Backen oder fürs Müsli, geht auch hier bisher wunderbar und ist echt praktisch.
Lebe das Leben, das Du liebst und liebe das Leben, das Du lebst.
Re: Walnüsse knacken
Mir fehlt der Platz, um was einzufrieren, was sich auch so hält.
Ich knacke ein paar auf Vorrat, wenn der zur Neige geht, wird wieder geknackt. Der Rest steht kühl in Kartons oder diesen blauen/schwarzen kleinen Obstkisten aus dem Supermarkt. Gut getrocknet, in der Schale halten sich Nüsse gut 3 Jahre, bevor die ersten ranzig werden.
Ich knacke ein paar auf Vorrat, wenn der zur Neige geht, wird wieder geknackt. Der Rest steht kühl in Kartons oder diesen blauen/schwarzen kleinen Obstkisten aus dem Supermarkt. Gut getrocknet, in der Schale halten sich Nüsse gut 3 Jahre, bevor die ersten ranzig werden.
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- Wohnort: in der teutonischen Zivilisation, aber fast nie dort....
Re: Walnüsse knacken
ich hab keine TK und brauch auch keine....
jahrelang lagern tu ich Walnüsse eh nie, mag ich nicht so abgestandene Sachen, die gibts jedes Jahr wieder frisch und bis Herbst sind die letztjährigen gefuttert
falls es mal ein Jahr keine geben sollte, na dann gibts halt was anderes
jahrelang lagern tu ich Walnüsse eh nie, mag ich nicht so abgestandene Sachen, die gibts jedes Jahr wieder frisch und bis Herbst sind die letztjährigen gefuttert
falls es mal ein Jahr keine geben sollte, na dann gibts halt was anderes
Frauen, die sich gut benehmen, schreiben selten Geschichte. Eleanor Roosevelt