ist das nicht Holzkohle und keine Asche? Das ist so dunkel und Asche ist doch grau.Die schwarzen Käse sind geascht, dh. in feiner Buchenasche gewälz
gibst Du die Schimmelkulturen schon in die Milch oder auf die fertigen Käselaibe?
ist das nicht Holzkohle und keine Asche? Das ist so dunkel und Asche ist doch grau.Die schwarzen Käse sind geascht, dh. in feiner Buchenasche gewälz